Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne, un documentaire d'Olivier Julien (France, 2019, 1h31mn). Avec des témoignage de Thierry Marx, Nicol... Lire plus
Quand Villeneuve-Loubet fête la gastronomie, c'est toujours avec le dosage gagnant de la créativité et de la convivialité, sous le regard de l'enfant du pays,... Lire plus
Programme culturel et gastronomique hier pour la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco et son Bailli Gérard Canarie. Richard Duvauchelle, conservateur du Musée Esco... Lire plus
Les épreuves du concours « Jeunes Talents Escoffier » 2018 se sont déroulées, le vendredi 06 avril dernier, au Lycée Polyvalent Hôtelier du Quercy-Périgord, à... Lire plus
Le 16 aout 2017, c'est par les réseaux sociaux que se propage la triste Nouvelle. Paule Neyrat nous a quittés.
Ses obsèques auront lieu le mardi 22 aout 20... Lire plus