Raimonds Tomsons, meilleur sommelier d’Europe 2017, impressionné par le Côt de Touraine

Raimonds Tomsons, meilleur sommelier d’Europe 2017, a visité l’AOC Touraine du 11 au 14 octobre 2018, pour découvrir le Côt de Touraine.

A son arrivée, Raimonds Tomsons a participé à une dégustation à l’aveugle qui ne comprenait pas moins de 47 cuvées de côt.
Les vignerons de l’AOC Touraine ont présenté 22 cuvées 100% côt, tandis que l’AOC Touraine Amboise était représentée par 13 cuvées, également en 100% côt. L’AOC Touraine Chenonceaux a présenté 12 cuvées d’assemblage de côt et cabernet franc, avec un minimum de 50% de côt.

Raimonds Tomsons a salué l’excellente qualité des vins qu’il a dégustés. Il a fait part de ses nombreux coups de cœur, dont 6 en AOC Touraine Chenonceaux, 7 en appellation Touraine Amboise, et 9 en AOC Touraine.
Le meilleur sommelier d’Europe 2017 a exploré l’aire de l’AOC Touraine, à la rencontre des vignerons dont il avait sélectionné les cuvées. Il a ainsi pu notamment échanger avec Thierry Michaud, président de l’AOC Touraine, dont la cuvée Ad Vitam 2017 (Touraine Chenonceaux) a séduit le sommelier.

Raimonds Tomsons a visité trois domaines viticoles de l’appellation Touraine Amboise, trois domaines de l’AOC Touraine Chenonceaux, et deux domaines de l’AOC Touraine. Il a également rencontré une quinzaine de vignerons dont il avait également choisi les cuvées lors de la dégustation à l’aveugle. Il s’est déclaré ravi d’avoir pu rencontrer tous ces vignerons passionnés par le côt de Touraine.

Au terme de son séjour, Raimonds Tomsons a livré ses impressions sur les vins côt de Touraine, mettant en avant à la fois la fraicheur, la pureté, et le croquant de ces vins, qui possèdent une très belle buvabilité.

A PROPOS DE L’AOC TOURAINE