Pour cette édition anniversaire, le festival renoue plus que jamais avec son ADN international en mettant en lumière les liens qu’entretient la France gastronome avec les chefs étrangers et les cuisines du monde.
Parmi les temps forts, rendez-vous samedi à partir de 10h pour le concours du “Jeune Pâtissier”, présidé par Christelle Brua, ancienne cheffe pâtissière de l’Elysée et fondatrice de la chocolaterie Madame Cacao (palmarès 16h). A 18h : grande photo des chefs (120) et hommage rendu à Guillaume Gomez, invité d’honneur de la 15ème édition.
Dimanche à partir de 10h pour le concours “Roger Vergé-jeune chef” présidé par Guillaume Gomez et Thierry Charrier, chef des cuisines du Ministère des Affaires étrangères au Quai d’Orsay depuis plus de 30 ans. (palmarès 16h) et à 16h30-17h30 pour une séance de dédicace avec l’invité d’honneur, dont l’intégralité des bénéfices des ventes revient à des associations.
Richard Galy, maire de Mougins revient sur la création : « Les Etoiles de Mougins » est né en 2006 en hommage à l’emblématique chef Roger Vergé. D’abord annuel, le festival devient biennal dès 2018. À chaque édition, le village de Mougins se transforme le temps d’un week-end en un vaste théâtre culinaire où les plus grands chefs du monde se retrouvent pour partager avec tous les amateurs de gastronomie et d’art de vivre, leur passion, leurs secrets, leurs astuces et leurs divines recettes autour des produits du terroir. Jusqu’à 30 000 visiteurs assistent à l’événement”.
EN RÉSUMÉ : LES ÉTOILES DE MOUGINS C’EST…
- Un grand moment de convivialité parrainé par un invité d’honneur de marque : Guillaume Gomez, ancien chef de l’ Élysée et Ambassadeur de France de la Gastronomie.
- Plus de 120 chefs réunis pour venir à la rencontre du grand public.
- 30 « shows cooking » présentés par les plus grands chefs français et étrangers.
- 50 ateliers et cours de cuisine pour adultes & enfants.
- 20 conférences où seront abordées des thématiques passionnantes autour de la gastronomie. Deux concours prestigieux mettant en lumière la nouvelle génération des jeunes chefs et des jeunes pâtissiers.
- DINNER IN THE SKY®, 770 personnes pourront déguster les meilleurs mets, la tête dans les étoiles de Mougins !
- 70 exposants de produits artisanaux autour du thème de la gastronomie.
- Un espace restauration et une grande brasserie à ciel ouvert.
- Un espace dédié aux arts de la table, présenté par la prestigieuse Fondation Paul Bocuse.
- Un espace librairie avec toutes les nouveautés et les incontournables en matière de livres culinaires… Sans oublier quelques dédicaces surprises !
- Un week-end entier, durant lequel le village se transforme en véritable temple de la gastronomie.
SAMEDI 14 SEPTEMBRE
DIMANCHE 15 SEPTEMBRE
