L’Auberge Sundgovienne, ou la Baerenhütte d’antan (hutte d’ours), appartient depuis trois générations à la famille Keller.
Depuis 1997, Véronique et Jean-Bernard Hermann accueillent leurs hôtes dans un cadre contemporain entièrement vitré et baigné de lumière au coeur de la nature.
L’hôtel abrite 27 chambres et est doté d’un restaurant gastronomique, de salles de séminaire, d’un espace lounge, de deux terrasses et d’un parc arboré.
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Cette institution est aujourd’hui le rendez-vous privilégié et incontournable des Sundgauviens. le chef Jean-Bernard Hermann s’est formé auprès des chefs étoilés Michelin notamment Pierre Gaertner, Paul Haeberlin ou Alain Chapel.
Dynamique et souriante, elle est omniprésente et bienveillante, assurant la gestion administrative de l’Auberge ainsi que la tenue de la salle de restaurant avec beaucoup de convivialité.
A déguster dans la salle du restaurant gastronomique ou sur la terrasse
L’auberge Sundgovienne
1 Route de Belfort,
68130 Carspach
Tel : 03 89 40 97 18
www.auberge-sundgovienne.fr