L’histoire
Abdel, le fondateur, a créé ce restaurant en famille. Fort de son expérience avec le restaurant Figuig, un autre établissement qu’il possède, Abdel a décidé d’étendre son amour pour la gastronomie française et méditerranéenne en ouvrant L’OLIVIER. Situé au pied de la butte Montmartre, dans le 18ème arrondissement de Paris, ce restaurant mêlent les saveurs du soleil dans chaque bouchée.
L’assiette
L’olivier est plus qu’un simple bistrot. C’est un lieu où la tradition et la fantaisie se marient, où l’imagination et le savoir-faire s’unissent pour créer des plats qui éveillent les papilles. Chaque ingrédient est choisi avec soin. Dégustez l’épaule d’Agneau tendre et savoureuse ou encore la côte de boeuf black Angus.
Le décor
La décoration de l’Olivier est une ode aux ambiances méditerranéennes, enveloppant les convives dans une atmosphère chaleureuse dès leur entrée dans le restaurant. Les murs sont habillés de teintes chaudes et de nuances terreuses, rappelant les paysages ensoleillés de la Méditerranée. Des touches d’ocre, de terracotta et de bleu azuré ornent les murs, évoquant les villages pittoresques de la côte. Que ce soit pour un dîner romantique à deux ou une réunion entre amis, l’Olivier offre un cadre idéal pour savourer des mets délicieux dans une ambiance ensoleillée et détendue.
