Livre : A ma table de Laurent Mariotte

Laurent Mariotte partage ses 100 recettes de cuisine préférées parmi plus de 3000 qu’il a cuisiné dans son émission “Petits plats en équilibre”. Il a sélectionné 100 recettes qu’il aime cuisiner au quotidien pour sa famille ou pour faire plaisir à ses invités…parution le 3 octobre 2024, aux Éditions Solar, 22,90€

Le saviez-vous ?

“Fils et petit-fils de paysans, Laurent Mariotte a grandi dans une ferme vosgienne au rythme des saisons et du potager. A 18 ans, il débarque à Paris. Passionné par les médias, il débute comme assistant auprès de Jacques Martin. En 2005, il intègre l’Ecole Ferrandi à Paris, décroche à 35 ans son CAP de cuisinier, avec le projet d’ouvrir un restaurant. “Mais l’occasion de lier mes deux passions est trop belle… Je reprends l’antenne avec mon émission de cuisine, la première en temps réel : « 24 minutes chrono » sur Cuisine TV.

Après le succès des livres « Mieux manger sans se ruiner » – 150 000 exemplaires vendus – et « Je cuisine avec 3 ingrédients» – numéro 1 des ventes de livre de cuisine sortis en 2023 – Laurent Mariotte revient avec un nouvel ouvrage.

Laurent Mariotte aime faire une cuisine simple, accessible et savoureuse. Et surtout, il aime la partager !

Dans ce livre, il nous propose 100 recettes qui le caractérisent si bien : avec souvent peu d’ingrédients, rapides à mettre en œuvre, faisant la part belle aux produits de saison…

100 recettes pour faciliter le quotidien, pour épater avec trois fois rien lorsqu’on reçoit, pour avoir les bonnes idées au bon moment à l’occasion d’une tablée de fête, d’un barbecue entre amis, d’un bon repas improvisé…