Robin Dorgler, et ses deux sous chefs, François Cailleu et Charlie Grassler ©Robin Tomasetto

Le restaurant Miro à Ostwald recrute un responsable de salle (H/F)

Le restaurant Miro à Ostwald (à 20 minutes de Strasbourg) recherche une personne pour occuper le poste de responsable de salle,  motivée, dynamique et souhaitant évoluer au sein d’une jeune entreprise. 

Compétences requises et missions :

  • compétences accrues dans le relationnel client
  • autonomie tout en ayant le sens du travail en équipe
  • excellente présentation
  • gestion des stocks
  • management de l’équipe salle
  • gestion des plannings
  • veiller à la rentabilité du restaurant en collaboration avec le directeur
  • veiller à la propreté du lieu dans son ensemble

Conditions de travail :

  • Temps plein
  • CDI
  • 2,5 jours de repos
  • Une équipe salle & cuisine soudée, jeune et dynamique
  • Salaire selon profil
  • possibilité d’évolution

miro-strasbourg.com

 

Tagliatelles de betteraves de la Ferme du Moulin à Lingolsheim et sauce au fromage de chèvre et pignons de pin toastés, Miro ©rob zatto
Chair de crabe blanche Vinaigrette légère au curcuma, avocat brûlé à la flamme, tacos de riz & légumes pickles ©Rob zatto