Le dimanche 25 février se déroulait le premier concours professionnel de meilleur pain au chocolat du département, dans le cadre du Salon du Chocolat à Tours. Retour sur les résultats de ce concours organisé par la Fédération des Artisans Boulangers-Pâtissiers du 37.

Lauréats de ce premier concours de meilleur pain au chocolat 2018:

– 1er prix: Christophe Puybaret, Boulangerie-Pâtisserie Puybaret à Chambray-lès-Tours
– 2ème prix: Olivier Grimaud, Aux Délices de Pierre, Château-Renault
– 3ème prix: Philippe Chauvet, Boulangerie Chauvet, la Membrolle sur Choisille

 

Aux Délices de Pierre, Château-Renault ©DR

Aux Délices de Pierre, Château-Renault ©DR

 

Boulangerie Chauvet, la Membrolle sur Choisille ©DR

Boulangerie Chauvet, la Membrolle sur Choisille ©DR

 

premier Prix ©DR

premier Prix ©DR