La dernière compétition continentale avant la finale du Bocuse d’Or à Lyon s’est déroulée à Shanghai le 27 juin 2014. Au terme de deux jours de compétition, c’est finalement le candidat Japonais Hideki TAKAYAMA, chef à la Maison de Gill, coaché par le Français Romuald Fassenet Meilleur Ouvrier de France 2004, (1* Michelin Chateau du Mont Joly à Sampans dans le Jura) qui gagne la médaille d’Or !
Les chefs Eng Tong YEW de la team Singapour, et Kenneth LOKE de la team Malaisie arrivent respectivement à la deuxième et troisième places de cette édition 2014.
L’Australie, qui participait pour la première fois à la compétition continentale Asie Pacifique, se place en quatrième position. Nous retrouverons donc le chef Shannon KELLAM en finale, ainsi que Dong Ki KIM, de la team Corée du Sud, qui a remporté le cinquième et dernier ticket pour Lyon.
