Le jeudi 2 juin 2016 à partir de 19h15, Yann Roncier, le chef du restaurant Mon Bistrot à Boulogne-Billancourt (92) et membre des Euro-Toques vous propose de suivre un diner exceptionnel avec des produits de qualité à déguster et des vins d’exception pour les accompagner, sélection chez Xavier de Ravel d’Esclapon, (Galerie des Millésimes) partenaire des Eurotoques.
Les vins dégustés et servis pour le diner sont des vins de la Côte Chalonnaise.
Mercurey Millerandage 2014 Rouge, élevé par Nathalie Theulot
Le pinot noir ressort tout son caractère fruité
Mercurey 1er Cru Champs Martin 2014 Blanc
Belle teneur typique du Mercurey Blanc légèrement gras.
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Le domaine Bertenet nous fera également découvrir :
Montagny 1er Cru Platières 2013 Blanc
Légèrement toasté ce 1er Cru est sur la minéralité.
Givry 1er Cru 2013 Rouge
Belle attaque animale en bouche parfait pour accompagné le jambon fumé.
Pour les réservations et informations, veuillez contacter Franck Luminet à MON BISTROT au 01.47.61.90.10
MON BISTROT
33 rue Marcel Dassault
92100 Boulogne-Billancourt
01.47.61.90.10
La Galerie des Millésimes
1 place des Tilleuls
71640 Saint Jean de Vaux – France
Tél : +33 (0) 6 16 62 43 51
contact@lagaleriedesmillesimes.fr
www.lagaleriedesmillesimes.fr
