A ce qu’il paraît, dans le cochon, tout est bon ! Et bien dans le Bœuf (rouge de surcroît), cet adage prend également tout son sens ! L’Hôtel-Restaurant au Bœuf Rouge à Niederschaeffolsheim : 5 générations de Golla, inébranlables, imperturbables, déterminées et passionnément amoureuses de leur métier …membre de la Fédération des Chefs d’Alsace, L’Hôtel-Restaurant au Bœuf Rouge avait accueilli la dernière AG et le diner de gala de l’association qui rassemble 180 chefs d’Alsace.
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Paul Golla décide alors de faire prendre un virage décisif à son établissement … “Le Boeuf Rouge ne sera plus une étape mais un but ! “. C’est décidé, le Boeuf Rouge va devenir un haut lieu de la gastronomie !
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Au Bœuf Rouge
39 Rue du Général-De-Gaulle
67500 Niederschaeffolsheim
tél. : 03 88 73 81 00
www.boeufrouge.com/