Laurine et Romain Gutleben, Restaurant la Vieille Forge à Kaysersberg, Matthias Degouy, Restaurant les Alisiers à Lapoutroie, Joris Viaux, Restaurant le Bratschall Manala à Kaysersberg, Jérôme Jaeglé L’alchémille à Kaysersberg, Olivier Nasti Le chambard à Kaysersberg et Julien Binz Restaurant Julien Binz à Ammerschwihr ont animé la scène culinaire sur le parvis de l’Hôtel de Ville à Kaysersberg vendredi 22 et samedi 23 septembre 2017. “Le grand rendez-vous est celui du 6 mains qui a réuni 4 étoiles Michelin”, souligne Christophe Bergamini le directeur de l’OT de la vallée de Kaysersberg. Olivier Nasti, Jérome Jeagle et Julien Binz s sont partagés la scène devant un public venu nombreux qui a pu dégusté gratuitement leurs mets accompagnés d’un accord met/vins de Philippe Blanck, vigneron du Domaine Paul Blanck et fils à Kientzheim. Un événement en partenariat avec les Nouvelles Gastronomiques d’Alsace. Toutes les recettes à paraitre lundi
Joris Viaux, Matthias Degouy, Christophe Bergamini, Alexandre Zoccolan, Olivier Nasti, Phlippe Blanck, Julien Binz, Jerome Jaegle, Benoit Parmentier ©Sandrine Kauffer
