Pâques est traditionnellement une période cruciale pour la consommation de viande d’agneau français. Depuis plus d’un an, les éleveurs français préparent cette période et la production d’agneaux de boucherie est au rendez-vous.
Pour soutenir l’association des éleveurs Agneau, pour les fêtes de Pâques et les jours à venir, préparer vos plus belles recettes avec de l’agneau; en gigot, en carré, en navarin, juste rôti, au four, l’épaule en cocotte, une selle à la provençale, une blanquette d’agneau, en brochette, en grillade, ou en tajine, il y a mille et une façon de le savourer
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L’Agneau de Touraine en deux cuissons, Thym et Romarin
Epaule d’agneau de 7 heures, purée de petits pois
Agneau à la crétoise et boulgour aux fèves
Gigot d’agneau confit 7 heures et Légumes
Gigot de 7 heures
Canon d’agneau rôti au lardo di colonnata, Polenta, tomate farcie au chèvre frais, jus à la tapenade
Filets d’agneau, jus d’agneau et petits légumes de saison
Filet d’agneau de la bergerie Lémalou’bin à Labaroche avec ses pommes bouchons «à la boulangère» 
L’agneau de 7 heures
Carré d’agneau saisi en cocotte et fumé au thym, jus serpolet des Chapardes
