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Le 18 avril dernier, Stéphanie Gravier remportait l’édition 2019 du concours des chefs de Yacht organisé par le Yacht Club de Monaco et Bluewater. Retour sur la compétition avec deux interviews exclusives de Nouvelles Gastronomiques Côte d’Azur et Monaco: l’une des chefs « back office du concours », Joël Garault, Thierry Thiercelin et Christian Garcia, et l’autre de la vainqueure de la compétition, la jeune Stéphanie Gravier.