L’Association Le Tour des Terroirs organise la deuxième édition des Trophées et Festival des Terroirs les 27, 28 et 29 avril 2024, à HEAT Lyon pour un nouvel événement placé sous le signe du Bien Manger et du Bien Boire.
Les premiers chefs dévoilés
Le Festival des Terroirs accueillera de nombreux chefs. Parmi les chefs déjà annoncés, on retrouve Régis Marcon, Claire Heitzler, Pascale Barbot, Olivier Couvin, Gilles Reinhardt, Danny Khezzar, Matthias Marc, Stéphane Buron, Juliette Henry, David Tissot, Gaëtan Gentil, Jean-François Têtedoie, Florent Poulard, Steven Thiebaut-Pellegrino, Cédric Burtin, Bastien Depietri, Oriane et Romain Hubert, Julien Ayral, Thomas Belval-Sana, Fanny Duranton, Jean Sévègnes, Bruno Doucet, Solenn Lesquer, Romain Bonnet, Étienne Robert, Bastien De Changy, Antoine Le Prince, Gauthier et Maxime Dorner, Clément et Pauline Mariller et bien d’autres qui seront dévoilés dans les semaines à venir !
Le programme
Cette année, Le Tour des Terroirs voit plus grand dans sa programmation. 3 jours d’expériences, d’animations, de découvertes et de partages autour des terroirs, sous le parrainage de la cheffe pâtissière Claire Heitzler et du chef triplement étoilé Régis Marcon.
Un Food Court qui invite près de 40 chefs à faire découvrir aux festivaliers les produits du terroirs à travers leur cuisine. Un grand marché, composé de 75 producteurs-artisans et fabricants de boissons, valorisant la diversité et richesse de nos terroirs. Le Championnat du Tartare de Boeuf, organisé avec Interbev Auvergne Rhône-Alpes. Une scène format “table d’hôtes” animée par des démonstrations culinaires et tables rondes. Elle accueillera également la remise de prix des Trophées des Terroirs. Des ateliers et dégustations proposés dans le Labo par des producteurs, artisans et partenaires, pour sensibiliser les visiteurs à leur savoir-faire et leurs bonnes pratiques. Un bar à vin Sanguin, avec une sélection de vins bio représentant l’ensemble des territoires français. Des DJ-set et toute une programmation artistique imaginée par HEAT.
Une sélection de producteurs et artisans
Le Festival met en avant une sélection de producteurs et d’artisans, chacun représentant la richesse et la diversité des terroirs. Parmi les artisans déjà inscrits figurent Raya, Domaine Rostaing-Tayard, Olio Di Serra, Les Toqués du Fromage, Chartreuse, Moulin de la Veyssière, SAB’S, Distillerie des Scories, Happy Plantes, Oliv&Sens, Agriz, Sainte Joie, Casse-Noisette, La Têtue, Pariès, FuriFuri, La Maison du Koji, AZIMUT Brasserie, Pane Vivo, Nos Jardins Imparfaits et bien d’autres à découvrir.
Retour sur la première édition
Les 15, 16 et 17 avril 2023, l’association Le Tour des Terroirs a organisé son premier Festival des Terroirs. Durant ces trois jours, près de 10.000 visiteurs se sont rendus à HEAT Lyon, pour découvrir les richesses du terroir français. Un terroir, dont les produits ont été sublimés par plus de 90 chefs venus de toute la France, et mis en lumière par le savoir-faire unique des 55 producteurs et artisans exposants.
