Lundi 29 aout 2016, le CHEF®, marque emblématique de Nestlé Professional, a célébré ses 40 ans lors d’une soirée orchestrée autour d’un festin historique élaboré par 4 vainqueurs du Bocuse d’or Monde. Michel Mersch, Directeur Général de Nestlé Professional France a convié au Pavillon Vendôme, place Vendôme à Paris, plus de 200 invités.
Léa Linster (Bocuse d’Or 1989), Régis Marcon (Bocuse d’Or 1995), Serge Vieira (Bocuse d’Or 2005) et Fabrice Desvignes (Bocuse d’Or 2007) ont relevé le “défi créatif” de revisiter les grandes tendances qui ont marqué la cuisine depuis 1976; de la Nouvelle Cuisine, à la Bistronomie, en passant par la cuisine Moléculaire ou Déstructurée en utilisant des produits CHEF®.
En 1976, l’aventure CHEF® commence avec le lancement du Jus de Veau Lié, une recette emblématique créée par des chefs pour des chefs.
En 1984 la marque s’exporte et se retrouve dans une vingtaine de pays.
En 2016, la marque célèbre ses 40 ans et affiche une nouvelle identité visuelle plus moderne déclinée en logo avec un nouveau site Internet. Nestlé Professional lance une nouvelle campagne de communication mettant les chefs à l’honneur et présentant de nouveaux produits.
CHEF® est partenaire des plus grands évènements de la profession tels que les salons et les concours culinaires, à l’instar du concours BOCUSE D’OR depuis 2009. ” C’est fort de ce partenariat que nous nous sommes tournés vers 4 vainqueurs du Bocuse d’or pour notre Festin », a souligné Laurent Azouz, directeur marketing et commercial de Nestlé Professional.
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Crédit photos ©Sandrine Kauffer
