Martin Diebold de la Boucherie Charcuterie Diebold à Drusenheim (67) vient d’être sacré Meilleur Apprenti de France Charcutier Traiteur 2020 sur le Salon de l’Agriculture à Paris.
Ce dimanche 23 février et après plusieurs semaines de préparation intensives, le jeune homme de 18 ans a séduit le jury avec son buffet de grande qualité composé d’une galantine de cochon et d’un terrine végétale, accompagnées de leurs déclinaisons.
Véritable révélateur de talents, le concours des Meilleurs Apprentis de France permet à des jeunes d’être distingués pour leur savoir-faire et leur créativité, et de profiter de l’encadrement de professionnels reconnus pour leur excellence.
Ce dimanche 23 février 2020, à l’occasion de la 49e édition du Concours national des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs, les professionnels alsaciens étaient tous derrière Martin DIEBOLD.
Il a ainsi proposé au Jury ainsi qu’au public venu nombreux au Salon de l’Agriculture, un buffet de grande qualité, avec une finesse de réalisation de ses pièces remarquable.
Un grand bravo à Martin Diebold !
