Cette semaine c’est à Katzenthal dans la vallée de Kaysersberg (68) que Sandrine Kauffer emmène le micro de France Bleu Alsace pour son émission “On cuisine ensemble même le week-end” en partenariat avec France Bleu Alsace.
Retrouvons Thierry Hohly, le chef de l’Agneau dans sa nouvelle pièce Stammtish. Le chef d’Alsace explique dans l’émission la provenance de sa collection d’une centaine d’agneaux, les plats incontournables de sa carte et la recette du Râble de Lapin Fermier Farci aux Morilles et Eventail d’Asperges vertes du Pays. Une émission diffusée le samedi 20 mai 2017.
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