Actualités
Actualités
Tout voir

1ère édition du Trophée Émile Jung des Chefs d’Alsace

Vu sur les réseaux #6 : MCF, Bocuse d’or Europe, Guillaume Gomez…

Food’in Sud, les temps forts de l’édition 2022
- A la Une
- Restaurants
- Événements
- Reportages
- Concours
- Livres
- Hervé This
En Alsace
En Alsace
Tout voir

1ère édition du Trophée Émile Jung des Chefs d’Alsace

Top 5 des Good’Tartes flambées, découvrez la Soï à Colmar

Vu sur les réseaux #5 : Michelin en Alsace, Top Chef, Ribeauvillé et Riquewihr
Recettes
Recettes
Tout voir

St-Pierre rôti au beurre noisette, Risotto safrané au Muscat d’Alsace, émulsion de Barikass

Terrine de blanc de lotte aux agrumes, tagliatelles de légumes et sauce Maltaise

Noix de Saint-Jacques, risotto de chou-fleur, sarrasin et chorizo
- Salée
- Sucrée
- Alsace
Vidéo
À propos
À propos
Tout voir

Bonne année 2022 et bilan du millésime 2021

Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Comment publier vos offres d’emploi
Boutique
Boutique
Tout voir

Abonnement 4 numéros

Good’Alsace n°9

Good’Alsace n°8
- Abonnement
- Plus d’informations

L’Innocence, cuisine pure et végétale

nouveauté

Abonnez-vous à notre newsletter !

Veuillez laisser ce champ vide

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

Facebook

Facebook

Instagram

Youtube

Retrouvez la recette ici : https://wp.me/paTbqq-8y3

#nicolaspaciello #baba #pâtisserie #patissier #gourmandise #cinqsens #fouquets

Le Baba au Dom Pacello Royal Orange® de Nicolas Paciello

YouTube Video UCXNXd-adKBvclhX53JkoHRQ_tW2I76-97iE

Pour la période des fêtes, les Maisons Massenez et Lorho lancent une toute nouvelle Box Accords Frappés ! Avec 6 associations différentes faisant la part belle aux fromages et Eaux-de-vie.

Le travail des Maisons Lorho et Massenez sur les accords frappés, apporte de la modernité au traditionnel charriot à fromages et donne du pep’s à cet instant de dégustation. Proposer une Eau-de-vie ou une Liqueur au moment du fromage est peu courant et pourtant c’est un mariage qui sublime à la fois le fromage et le spiritueux. Tous les sens sont en éveil... ces accords sont tout autant surprenants que merveilleux ! Depuis 2019, Christelle et Cyrille Lorho sont le premier, et le seul, couple de MOF Fromager de France.

Découvrez la box ici : https://wp.me/paTbqq-8DK

#meilleurouvrierdefrance #Mof #massenez #liqueur #sirha #nouvellesgastronomiques #gastronomie

Meilleurs Ouvriers de France et la Distillerie Massenez

YouTube Video UCXNXd-adKBvclhX53JkoHRQ_Hq6hCXdRDz8

2021-2022 c’est l’année de la Gastronomie, et aussi celle des politiques qui investissent le sujet « Gastronomie ». En effet, pour la première fois, un président de la République nomme un Ambassadeur de la Gastronomie : Guillaume Gomez. Et pour la première fois, le groupe « Gastronomie » est créé à l’Assemblée Nationale, par la députée Barbara Bessot-Ballot...

Lire la suite de l'article ici : https://nouvellesgastronomiques.com/barbara-bessot-ballot/

Barbara Bessot-Ballot s’engage pour la Gastronomie

YouTube Video UCXNXd-adKBvclhX53JkoHRQ_Wl5uwZvu63M

Lundi 22 novembre 2021, s’est tenu le premier colloque sur la gastronomie organisé à l’Assemblée Nationale par le Groupe d’études Gastronomie de l’Assemblée Nationale, fondé par Barbara Bessot Ballo en présence de Guillaume Gomez, Ambassadeur de la gastronomie.

Pour échanger sur l’excellence, Davy Tissot et la Team France participait aux débat portant notamment sur le centre d’excellence au service de la gastronomie et de ses filières. De cette rencontre, plusieurs grands objectifs et propositions : la mise en place d’un délégué interministériel de la gastronomie, la création de la Fédération française de la gastronomie, la détermination d’un centre national de la gastronomie.

Lire la suite ici : https://wp.me/paTbqq-8qu
#gastronomie #nouvellesgastronomique #assembléenationale #guillaumegomez

Guillaume Gomez, discours de clôture du Colloque sur la gastronomie

YouTube Video UCXNXd-adKBvclhX53JkoHRQ_SMHAhLhJ-NE

#shorts #short #chef #gastronomie #cuisine #food #foodies
Déjeuner à la table du chef Julien Gatillon, qui dans une ambiance chalet et intimiste nous reçoit sur les hauteurs de Megève. Juste à deux, lui en cuisine et son épouse au service...

Pour en savoir plus c'est ici : https://wp.me/paTbqq-8oe

Avec le chef Julien Gatillon à Megève

YouTube Video UCXNXd-adKBvclhX53JkoHRQ_OoLnsoMIeVw

#foiegras #maisonmasse #chef #pastilla #sirha #gastronomie

La pastilla de Foie Gras par Maison Masse !

YouTube Video UCXNXd-adKBvclhX53JkoHRQ_7Zq3A2a0flM

Devenir annonceur

Les partenaires

Kit Média

Mentions légales

Magazine Good’Alsace

Boutique en ligne

Offre d’emploi

Interview

Facebook
Instagram
YouTube

Tous droits réservés Nouvelles Gastronomiques.

Actualités
- A la Une
- Restaurants
- Evénements
- Reportages
- Concours
- Livres
- Hervé This
En Alsace
Recettes
- Salée
- Sucrée
- Alsace
Vidéo
À propos
Boutique
- Abonnement
- Plus d’informations

Ecrivez pour rechercher ou ECHAP pour fermer

Voir tous les résultats