RecettesSalée Velouté de cèpes, brisures de châtaignes, œuf crousti-moelleux, “baguettine” et copeaux de Bellota
A la UneRecettesSalée La grenouille, tarte flambée revisitée aux cèpes des Vosges, espuma de bibeleskäs à l’huile de colza grillée