Baptiste Denieul

Prince Veaudoux de Baptiste Denieul pour Rock’n Toques

02/03/2020

La recette de Baptiste Denieul pour Rock’n Toques : Prince Veaudoux. Ingrédients pour 4 personnes 800 g de quasi de veau 50 g de curry 10... Lire plus

Recettes

Six bretons distingués par le Gault & Millau Tour 2019

01/10/2019

La région Ouest, une des étapes du Tour de France du Gault&Millau, a accueilli ce lundi 30 septembre le Gault&Millau Tour 2019 au Château d'Apigné à Ren... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctions

Classement Food’s Who par Atabula : Quatre bretons dans la liste

06/07/2019

A l'initiative de Ézéchiel Zérah, chef de projet, la première édition de Food's Who, liste qui réunit de manière « subjective et non exhaustive » les 500 person... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctions

Lancement du Guide Tables et Saveurs de Bretagne 2019-2020

26/05/2019

A l’occasion de la sortie du nouveau Guide « Tables et Saveurs de Bretagne », les membres de l'association ont reçu, ce dimanche 26 mai 2019, le grand public ai... Lire plus

ActualitésBretagneEvénements

Saint-Brieuc : Rock’N Toques revient les 7, 8 et 9 Juin 2019

05/05/2019

La 12ème édition de Rock'N Toques, l’événement gastronomique du festival Art Rock, revient les 7, 8 et 9 Juin 2019 à Saint-Brieuc (22) dans les Côtes d'Armor. C... Lire plus

ActualitésBretagneEvénements

TOP CHEF, Saison 10 : Deux bretons en lice

30/01/2019

Le Concours TOP CHEF revient mercredi 6 février 2019 sur M6 pour sa 10ème saison. Parmi les 15 candidats en lice, deux jeunes bretons déterminés, Maël Duval, ac... Lire plus

ActualitésBretagneConcours

Actualités

Le Meilleur Pâtissier revient pour une 10ème saison avec Mercotte et Cyril Lignac

Ouverture de l’hôtel le LEONOR à Strasbourg fin 2021

Savoiexpo, Mercotte préside le concours pâtissier amateur sur Saveurs & Terroirs

Restaurants

BOMA accueille une nouvelle cheffe, Maud David

Jérôme Banctel invite Mohamed Cheikh en résidence éphémère à La Pagode de Cos

Thierry Marx un livre et une nouvelle carte au Sur Mesure au Mandarin Oriental -Paris

Recettes

Ceviche de daurade leche de tigre coco de Beatriz Gonzalez

La tarte au citron de Nina Métayer

La recette de Focaccia du chef Jérémy Viale

Produits

Steve Risch ouvre une boutique Fortwenger sur les Champs Elysées

La tarte flambée, mieux qu’une spécialité, un phénomène de société

CHR Alsace installe des fourneaux sur mesure

À propos

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Le magazine Good ‘Alsace rejoint le « Club des Partenaires » des Etoiles d’Alsace

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