Du 8 au 13 novembre 2022, l’île de Saint-Barthélemy accueillera la neuvième édition du Saint-Barth Gourmet Festival. Une nouvelle édition avec des chefs invités comme Georgiana Viou, Fanny Rey, Gérald Passedat, Christopher Coutanceau, Jean-Georges Vongerichten, Alan Geaam ou encore Tom Meyer, Mohamed Cheikh et Cédric Grolet.
Chaque chef sera l’invité d’un établissement dans lequel il cuisinera pour 4 dîners inédits, un menu qu’il aura imaginé pour le festival, mêlant ses plats signatures qu’il souhaite faire découvrir aux habitants et touristes de l’île, à des plats conçus à partir de produits locaux afin de valoriser le terroir local.
Durant toute la durée du festival, plusieurs concours seront organisés où les cheffes et chefs invités constitueront le jury :
- le Saint Barth Bartender Contest suivi de la course des Garçons de Café
- le Concours du Saint Barth Chef Challenge
- le concours « Les P’tites Toques »
C’est un véritable plaisir et honneur d’accueillir pour la 9ème année le Saint Barth Gourmet Festival. Je suis très heureuse que pour la première fois dans l’histoire de ce festival, les Cheffes et Chefs invités s’engagent à cuisiner au moins un plat avec des produits locaux afin qu’ils puissent découvrir et faire découvrir à leurs invités les richesses de notre île, explique Pascale Minarro-Baudoin, Présidente du Comité Territorial du Tourisme de Saint-Barthélemy.
Les chefs invités de cette édition 2022
- Gérald Passédat***, chef du restaurant Le Petit Nice sera l’invité du Rosewood Le Guanahani St.Barth
- Christopher Coutanceau***, chef du restaurant Christopher Coutanceau sera l’invité de l’Hôtel Christopher St Barth
- Jean Georges Vongerichten**, chef du restaurant Jean-Georges et Cédric Vongerichten, chef du restaurant Wayan seront les invités de l’Eden Rock – St Barths
- Alan Geaam*, chef du restaurant Alan Geaam sera l’invité de l’Hôtel Manapany
- Tom Meyer*, chef du restaurant Granite sera l’invité du restaurant Zion St Barth
- Fanny Rey*, cheffe du restaurant L’Auberge de Saint-Rémy sera l’invitée du restaurant L’Esprit
- Mohamed Cheikh, gagnant de la saison 12 de Top Chef sera l’invité du restaurant Bagatelle St Barths
- Georgiana Viou, chef du restaurant Rouge sera l’invitée de l’Hôtel Le Sereno
- Cédric Grolet, chef pâtissier sera l’invité de l’Hôtel Cheval Blanc St-Barth Isle de France
- Juan Arbelaez, chef, entrepreneur et propriétaire de 10 restaurants sera l’invité du Nikki Beach Saint Barth
Retour en image sur l’édition 2021
