L’École Ferrandi a accueilli ce 26 novembre 2024 la 6ème édition du Trophée des Cuisiniers de France, un événement incontournable dans le monde de la gastronomie. Après une compétition intense et créative, Matthieu Derible, chef du Château de la Gaude à Aix-en-Provence, accompagné de son commis Andria Carta, a remporté ce prestigieux concours.
Le Président Christian Leclou et ses Administrateurs ont tenu à relancer le Trophée des Cuisiniers de France, reconnu pour sa rigueur et son exigence. Il a rassemblé pour cette nouvelle édition les meilleurs espoirs de la gastronomie sous l’œil attentif d’un jury composé 14 chefs étoilés et MOF, dont Louis Gachet en tant que Président du Concours et Michel Roth, Président du Jury. Ce titre prestigieux représente une véritable consécration pour les lauréats et offre une visibilité exceptionnelle sur la scène culinaire nationale et internationale.
Cette victoire met en lumière le Château de la Gaude, symbole de l’élégance culinaire et de l’art de vivre à la française. Elle consacre également le talent, le savoir-faire et la passion qui animent Matthieu Derible et Andria Carta dans l’élaboration de créations gastronomiques uniques.
À l’issue de la cérémonie, Matthieu Derible a déclaré :
« Cette victoire est le fruit d’un travail acharné et d’une collaboration parfaite avec Andria. Nous sommes fiers de représenter la Provence et de porter haut les couleurs du Château de la Gaude. »
Quant à Andria Carta, il a ajouté :
« C’est un honneur de participer à une compétition de ce niveau. Cette expérience restera gravée dans ma mémoire et me motive à continuer à repousser mes limites.
RELIRE Le chateau de la Gaude classé 5*
