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Le samedi 27 et le dimanche 28 avril, le public sera invité à découvrir le nouveau chai et le caveau entièrement rénové du domaine Gueissard, au Beausset (83). Clément Minne et Pauline Giraud accueilleront les épicuriens afin de partager leur passion pour la vigne et le bien manger.

 

Terroir et gastronomie

Et puisqu’il n’y a pas de vin sans bel accompagnement, les trois couleurs des cuvées de Clément et Pauline seront dégustées dans le cadre d’un restaurant éphémère spécialement ouvert pour l’occasion. « Le Carré 2 Vigne chez Gueissard » proposera la cuisine de terroir du chef Julien Bazzano, qui tient en temps normal avec sa femme Céline le « Carré 2 Vigne » original tout près de l’Opéra de Toulon.
Des producteurs locaux seront également présents afin de proposer leurs produits à la dégustation.

 

Le domaine….

Domaine au cœur de l’appellation Bandol, le vignoble s’étend sur les communes de Saint Cyr sur Mer, la Cadière, le Castellet et Sainte Anne d’Evenos. Il compte une vingtaine d’hectares.

 

Les Vignobles Gueissard

405 Traverse des Grenadières
Les Escadenières RN8 (A côté de VillaVerde)
83330 Le Beausset
Tél: +33 (0)9 81 49 76 00
lesvignoblesgueissard.com