Après avoir racheté l’institution parisienne au Groupe FLo en 2017, Benjamin Patou, président de Moma Group s’associe à l’artiste Patrick Bruel et à l’agent Valérie Boukobza pour faire renaître Le Boeuf sur le Toit à Paris.
La réouverture de l’établissement est prévue autour de la mi-mars 2020.
Avec une vaste salle de restaurant Art Déco, ce restaurant Music-Hall inauguré en 1922 a fait danser le Tout-Paris. Lieu de rendez-vous favori de Jean Cocteau, dont les toiles décorent encore les murs, le Boeuf sur le Toit attirait de nombreux artistes tels que le peintre Francis Picabia, le jeune Christian Dior ou l’illustre Coco Chanel et fût l’épicentre de la capitale dans les années 20.
Fidèle à l’état d’esprit de l’établissement, le créateur Alexis Mabille signe la décoration du Boeuf sur le Toit, privilégiant un décor singulier aux inspirations du restaurant dans ses années les plus glorieuses. Un « twist de l’Art Déco », pour l’amener dans notre époque.
Côté cuisine, le restaurant met à l’honneur une cuisine de brasserie haut de gamme, faisant la part-belle à l’écailler avec de beaux plateaux de fruits de mer mais aussi de grands plats à partager, autour d’une carte créée en collaboration avec le chef Jean-Pierre Vigato.
Le Boeuf sur le Toit dispose de 80 couverts au restaurant, 25 places assises au bar, 90 places assises au Music Hall, 35 places assises salle étage et 50 places debout dans le Fumoir.
Les associés signeront ensemble la programmation du Music-Hall autour d’artistes live, concerts de jazz… selon les envies.
LE BOEUF SUR LE TOIT
34 rue du Colisée
75008 Paris
