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En cette 16ème édition, le groupe BVC Expertise a honoré l’ensemble des équipes de LA BASTIDE BRUNO OGER, qui se sont investies quotidiennement dans le respect d’un strict cahier des charges en matière de sécurité alimentaire.

 

Bruno OGER, Chef de Cuisine de LA BASTIDE BRUNO OGER et Sylvain MATHY, Chef Pâtissier, ont été félicités pour avoir compris l’importance de se doter d’une sécurité alimentaire exemplaire.
Le Trophée « Pomme d’Or » leur a été remis par Michel CASTAING, Fondateur du groupe BVC Expertise et du Trophée « Pomme d’Or», assisté d’Estelle PARENT, Directrice de l’Agence Côte d’Azur en charge de l’accompagnement de l’établissement.

Réalisée à la feuille d’or et reconnue dès son existence par le Ministère de l’Agriculture français, la Pomme d’Or vient satisfaire une préoccupation majeure des consommateurs : l’hygiène et la sécurité alimentaire en restauration. «La Sécurité Alimentaire nous concerne tous!» souligne Michel CASTAING.

 

La Bastide Bruno Oger
Rue de l’Ouest
06110 Le Cannet