Fête de la gastronomie dans la vallée de Munster

Fête de la gastronomie dans la vallée de Munster

Dans le cadre de la fête de la gastronomie qui se tiendra du 23 au 25 septembre 2016, sous le parrainage d’Eric Roux, l’office du Tourisme de la vallée de Munster (68) organise et fait la promotion de nombreux événements, dont voici une belle sélection.

Dans le cadre de la “semaine gourmande dans la Vallée de Munster“ (du 18 au 25 septembre), une vingtaine d’animations sont proposées : balades gourmandes, ateliers, concours, rencontres avec des producteurs, dégustations commentées et menus spéciaux dans les restaurants de la vallée.

Vendredi 23 et samedi 24 septembre Atelier de fabrication de pains et tresses avec Jean Claude Iltis, Meilleur Ouvrier de France Boulangerie
Tarif : 32 € par personne – durée 3h horaire adaptable – 31 rue du stade – WIHR AU VAL contact 06 08 57 10 19Dégustation accords vins & fromages 23 et 24 septembre 2016
Le domaine Schoenheitz vous propose une dégustation de fromages de la Vallée de Munster en accord avec les vins dégustés au caveau. / Gratuit
Wihr au Val Domaine Schoenheitz 09h-12h et 14h-18h le vendredi et samedi 03 89 71 03 96

Visite de la torréfaction Schreiber :
Visite commentée de l’atelier Munster 15h à 16h Torréfaction Schreiber de torréfaction et dégustation de café. / 1 € /personne -Torréfaction Schreiber 03 89 77 34 26

Atelier participatif : multiplication des plants et récolte des graines :
Samedi 24 septembre, Atelier ouvert à tous suivi d’un goûter partagé.
Gratuit – à Munster Jardins partagés Contact association “potager en 14h vie” 06 51 63 50 50

 

Atelier Bretzel avec Willy -DR
Atelier Bretzel avec Willy :
Samedi 24 septembre à 14h30 Fabrication de bretzels et dégustation de macarons au Munster avec un verre de Gewurztraminer. Tarifs 4 € – sur inscription. Pâtisserie Willy à Munster contact 03 89 77 29 66Concours de tarte au fromage blanc / Gratuit à Gunsbach à 16h30
Renseignements Office de tourisme de la Vallée de Munster contact 03 89 77 31 80 – Gratuit-sur inscription

Dédicace par Suzanne Roth : Dédicace d’un livre de cuisine par Suzanne Roth, auteure. / Gratuit
samedi 24 à Librairie Carpe Diem de 9h à 12h30 à Munster contact 09 83 65 88 86

Traite des chèvres et petit déjeuner
Tarif: 7€- gratuit pour les moins de 3 ans/ Dimanche 25 septembre à 8h :
Réservation indispensable au 03 89 77 63 60 Chèvrerie Im Berg – MUHLBACH SUR MUNSTER (direction Gaschney)

Transhumance avec la ferme Versant du Soleil le dimanche 25 septembre
Retour du troupeau à la ferme depuis l’estive à Niesselmatt jusqu’à Hohrod.
Portes ouvertes à la ferme toute la journée – Dégustation de produits locaux / Gratuit/ contact 06 30 97 29 28

Plus d’infos www.vallee-munster.eu