En région

Croustillants de Ris de Veau aux Morilles et Asperges, Risotto à la Truffe

13/05/2017

Salade de Riz Sauvage et poulet (Wild Rice)

07/05/2017

Rencontre. Sean Sherman, chef Sioux invité d’honneur de la Foire de Tours 2017

04/05/2017

Potage aux radis roses par Frédérique Dupuis

14/04/2017

Ravioles d’asperges de Touraine à l’huile de Noix par Frédérique Dupuis

14/04/2017

Menu photographié chez Christophe Bacquié

05/04/2017

Christophe Hay et Edouard Loubet : deux étoilés à Montlivault

29/03/2017

Insectomania : manger des insectes c’est bon pour la santé !

22/03/2017

SmAak Natural Food, la street food Scandinave arrive à Tours

10/03/2017

Philippe Mille, chef 2* Domaine des Crayères “La culture culinaire est fondamentale pour savoir parler aux clients”

03/03/2017

Marco Garfagnini, l’alliance de la simplicité et de la fantaisie à l’italienne

26/02/2017

Le chef Philippe Mille, 2* signe son premier livre “Le Gout à l’état pur”, édition Albin Michel

20/02/2017