“Brunch – Le plein d’idées pour réveiller vos dimanches” un livre de recettes originales réalisé par Cyrielle Boutaud, créatrice culinaire et styliste. Paru aux Editions Culinaires en avril 2019.
Un bon brunch, c’est quoi ?
Convivial, gourmand et réconfortant. Parfait pour prolonger la grasse matinée du dimanche. Le remède idéal aux lendemains difficiles. À déguster entre amis ou en famille.
45 recettes originales et plusieurs manières de les associer pour élaborer des brunchs selon l’humeur, les habitudes alimentaires et les envies de chacun : Avocado toast, œufs brouillés au saumon ou encore brioche à la cannelle…des recettes gourmandes à réaliser en toute simplicité ainsi que des conseils et des astuces pour composer le parfait brunch veggie, nordique ou à l’anglaise.
Les recettes proposées en première partie donneront l’envie de cuisiner maison, la
deuxième partie aidera à composer un brunch selon les goûts et envies de chacun : végétarien, nordique, anglais, healthy…
Sans oublier les idées d’associations, les alternatives ou les idées de déco…
En bonus : les 30 meilleures adresses du site oubruncher.com, guide #1 des brunchs en France.
Passionnée de cuisine, Cyrielle Boutaud a réalisé un tournant dans sa vie professionnelle et a fait de sa passion son métier, passant de communicante à cuisinière. Pendant de 2 ans, elle s’est fait connaître en organisant des événements chez les particuliers et les professionnels. A 32 ans, elle est aujourd’hui créatrice culinaire et styliste.
Brunchs – Le plein d’idées pour réveiller vos dimanches
Editions Culinaires
Auteur : Cyrielle Boutaud
Photographe : Edouard Sicot
100 pages
Prix : 19€
