Le samedi 29 janvier 2011, lors du salon international FestiVitas qui tiendra sa première édition à Mulhouse les 28, 29 et 30 janvier, le club service Kiwanis Mulhouse Doyen, organise un dîner de gala réalisé par Olivier Nasti, chef étoilé du restaurant gastronomique “Le Chambard” à Kaysersberg (68).
Au programme de la soirée, les invités pourront assister à un cook-show privé d’Olivier Nasti, le parrain du salon. Ils seront ensuite invités à se rendre sur le stand de certains vignerons sélectionnés pour une dégustation apéritive commentée. Puis, les convives s’attableront dans la salle de gala pour déguster le superbe menu réalisé par Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France 2007.
La soirée est proposée à 120 € (boissons comprises) et tous les bénéfices de cette soirée seront reversés à l’association des Pupilles de l’Enseignement Publique d’Alsace (PEP) afin d’offrir des vacances à des enfants de la région.
Le samedi 29 janvier 2011, c’est l’opération “DESTINATION VACANCES” qui est est à l’honneur, parce que tous les enfants devraient pouvoir s’évader et partir en vacances quelles que soient les circonstances.
Ainsi les PEP Alsace proposent des projets d’accueils individualisés pour ceux qui ont des besoins spécifiques : les enfants malades, allergiques, contraints à suivre des régimes alimentaires, porteurs d’un handicap, ou sujets à des troubles du comportement.
Le menu réalisé par le Chef, Meilleur Ouvrier de France 2007 se décline ainsi :
Mise en bouche :
Grosse Saint-Jacques, truffe noire tuber mélanosporum et velouté de topinambour,
Le morceau de cabillaud cuit vapeur, coquillage en marinière et son jus semi-coagulé,
La noisette de chevreuil, chapelure aux griottes d’Alsace et Dampfnudel
Le feuille à feuille vanille Bourbon, yaourt et sorbet exotique.
Petits fours
Le menu est proposé à 120 € (boissons comprises)
Réservation obligatoire
Vous pouvez vous inscrire en téléchargeant l’invitation au bas de l’article.
Il vous suffit de remplir le coupon d’invitation et de le retourner avec le règlement à l’adresse suivante
KIWANIS MULHOUSE DOYEN
Auberge Alsacienne Du Parc Zoologique
31, avenue du 9e D.I.C.
68100 MULHOUSE
Vous recevrez en retour votre invitation personnalisée
Pour tout renseignement, contacter Olivier Gschwind à kiwanis@apog.fr
Le Kiwanis France-Monaco est une association composée d’hommes et de femmes désireux de construire, ensemble, une meilleure communauté humaine.
Aujoud’hui, Kiwanis France-Monaco rassemble plus de 5 000 membres et 254 clubs actifs.
L’éthique kiwanienne s’articule autour de 6 règles fondamentales et constitutionnelles :
• Appliquer et promouvoir au quotidien la Règle d’Or.
• Assurer la primauté des valeurs humaines et spirituelles sur les valeurs matérielles
• Adopter les méthodes les plus justes dans la vie sociale, professionnelle et des affaires
• Développer et propager la notion de service envers les autres
• Renforcer les amitiés, rendre des services altruistes et construire des communautés meilleures à traverse les clubs
• Vivre ensemble en respectant la liberté individuelle et favorisant toutes les bonnes volontés
Kiwanien au quotidien
:
La philosophie
• Imprégner sa vie des principes du Kiwanis, en adopter et en appliquer les objectifs dans sa vie sociale et dans son travail
• Développer et propager la notion de service envers les autres
• S’engager pour une cause juste en faveur des enfants
• Créer à travers le club les moyens de renforcer les amitiés et de construire des communautés prêtent à s’engager ensemble.
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