L’année 2015 a été remplie de nouveautés, d’aventures et de rencontres. Une deuxième année “charnière” pour Julien Hasenclever et Nathalie Weber gérants de la société THE SHOP by JULIEN’S. Retour sur les faits marquants avec notamment le lancement officiel de la marque LE NOUVEAU CHEF® sur le marché français.
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Janvier : SIHRA et LE NOUVEAU CHEF®
“Le SIRHA de Lyon, qui s’est déroulé du 24 au 28 janvier 2015 a permis à l’équipe de THE SHOP by JULIEN’S, composée par Mrs. Julien HASENCLEVER & Paul VAN LUIPEN, de présenter la marque exclusive “LE NOUVEAU CHEF – FRANCE” aux acteurs et professionnels des métiers de bouche, venus visiter le salon.
La marque “LE NOUVEAU CHEF – FRANCE”, propose des vestes de cuisine haut de gamme et un excellent rapport qualité / prix, étant d’origine hollandaise, l’occasion était parfaite pour l’introduction de la marque en France. Les Pays Bas étaient à l’honneur cette année et disposaient d’un espace de plus de 50 m2.
Mars :
Le mois de MARS 2015 fut riche en évènements pour JULIEN’S et le magasin de vêtements professionnels THE SHOP d’OBERNAI (67) . Retour sur ces rendez-vous marquants sur le salon de Guebwiller, l’A.G. de la Fédération des chefs d’Alsace, la Finale API d’OR, l’A.G. de l’UMIH 01, la marque fait sa promotion à l’étranger, notamment au Japon et la revue de presse dans le Point Eco.
EVENEMENTS :
Le 27 mars 2015 – Finale API d’OR – 5e Edition organisée par le groupe API RESTAURATION. JULIEN’S a été sollicité par la branche Marketing du groupe pour fournir une toque noire aux couleurs du logo API d’OR, écusson thermocollé directement sur le bandeau de la toque des participants.
“Merci encore à eux pour leur confiance ! “
“Merci encore à eux pour leur confiance ! “
Mai :
Le 2e trimestre 2015 fut riche en évènements pour JULIEN’S et le magasin de vêtements professionnels THE SHOP d’OBERNAI (67). Retour sur ces rendez-vous marquants tels la participation à la réunion de préparation du Congrès des MCF 2016 et le nouveau partenariat avec Les Cuisineries Françaises
Le 19 mai 2015 – JULIEN’S devient partenaire de l’Association des Cuisineries Françaises ( www.cuisineries-gourmandes.com), qui œuvre pour le respect de la qualité culinaire française et fédère une centaine d’artisans cuisiniers en France.
Déjà partenaire lors de l’évènement du “Plus Grand Buffet du Monde des Terroirs de France” en 2013, JULIEN’S et les Cuisineries Françaises ont (enfin !) scellé leur partenariat par la fourniture de toques lors de l’ensemble des évènements organisés par l’Association des Cuisineries Françaises.
Par conséquent, JULIEN’S sera présent aux 6ème Etats-Généraux de la Gastronomie Traditionnelle Française qui se sont tenus le 29 juin 2015 au Ministère des Finances à PARIS BERCY.
Juin : Helixir porte les vestes de la marque “Le Nouveau Chef ” by THE SHOP.
Amine Zaryati a ouvert l’enseigne Helixir, bar à Smoothies, bar à soupes, bar à salades et petite restauration au Centre Commercial Rivétoile, 3 place Dauphine à Strasbourg, au premier étage dans la “zone blanche”.
Créé à Strasbourg en 2009, le restaurant vient de se déplacer de quelques mètres dans le centre commercial, s’agrandissant, proposant une terrasse et s’offrant un relooking. Pour ses tenues professionnelles, le propriétaire des lieux a fait appel à Julien Hasenclever et la boutique The Shop à Obernai.
“J’avais repéré dans le commerce d’un confrère de très beaux polos”, raconte Amine Zaryati. “Il m’avait transmis les coordonnées de Julien Hasenclever. J’ai donc souhaité le rencontrer et découvrir les produits qu’il proposait à la boutique The Shop à Obernai. Il m’a conseillé et convaincu de choisir pour mes équipiers, des vestes de cuisine à manches courtes noires avec un liseré rose. C’est un très bon compromis entre les polos sélectionnés à priori et une tenue plus adaptée pour cuisiner”
Octobre : Le magasin THE SHOP By JULIEN’S, partenaire officiel du concours CHEFS A BORD
Le 28 Octobre 2015 – Le magasin THE SHOP By JULIEN’S, partenaire officiel du concours CHEFS A BORD, organisé par ALSACE 20 sur le bateau de Croisi’Europe
Le magasin de vêtements professionnels d’Obernai a été sollicité par Alsace 20 lors du concours CHEFS A BORD pour être le fournisseur officiel des vestes des participants. Le modèle choisi devait être blanc, mixte et avoir un style plutôt classique afin de correspondre à la tenue traditionnelle des cuisiniers. Enfin, le logo de l’émission a été brodé par nos soins afin de marquer les vestes aux couleurs de CHEFS A BORD.
Les toques JULIEN’S et les vestes « LE NOUVEAU CHEF » en République Tchèque
Les 15,16 et 17 Octobre 2015, à l’occasion de la 15e Edition du festival “Znojemský hrozen 2015”, organisé dans la ville de Znojma en République Tchèque le chef Franck SUCILLON du « restaurant LE DUVERGER à Saint-Paul-de- Varax (01), a été l’invité d’honneur et membre du jury pour le concours organisé durant les 3 jours de festivités.
Les 30 participants réunis en équipe de 3 personnes ont porté la toque DIGNUS tandis que les 6 membres du jury ont porté la toque PRESTIGE. Par ailleurs, le chef Franck SUCILLON portait également la veste « PRESTIGE » de la marque « LE NOUVEAU CHEF »
Décembre : JULIEN’S; partenaire du concours du “Meilleur Apprenti de France” 2015 – Promotion Fernand Mischler
Evénement prestigieux et connu de tous, les toques JULIEN’S ont été présentes à chaque instant de cette journée haute en couleur, aussi bien lors de l’épreuve avec les toques “Le Grand Chef” en non-tissé que lors de la remise des Prix avec les toques “Prestige” et “Dignus” en tissu.
JULIEN’S et toute son équipe vous souhaitent ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2016 !
Publicommuniqué
The Shop by Julien’s
16, rue de l’artisanat
67210 OBERNAI
03.88.95.95.95
contact@juliens.fr
www.juliens.fr
