Résultat des concours de la Knack d’or, du jambon d’or, et meilleur pâté en croûte

Ces trois concours se sont déroulés à la foire européenne de Strasbourg, en septembre 2024.

Concours du Pâté en croute 2024 : 28 participants

  • Médaille d’Or  Céline Bockel, Boucherie Charcuterie “Salaison du Schneeberg » à Hengwiller
  • Médaille d’or Anne Sigrist, Boucherie charcuterie Traiteur Sigrist à Schleithal
  • Médaille d’Argent Thierry Fechter, Boucherie Charcuterie Fechter à Schweighouse
  • Médaille de Bronze  Valery Mathis, Boucherie Charcuterie Mathis à Epfig

Concours du Jambon d’or 2024 : 26 Participants

  • Médaille d’Or  Bruno Jaegli, Boucherie Jaegli à Sélestat
  • Médaille d’Argent, Anthony Lustig, Boucherie charcuterie Aux Bons Amis À Mothern
  • Médaille de Bronze Régis Simler, Simler & fils – Boucherie Charcuterie Traiteur À Marckolsheim

Concours de la Knack d’or 2024 : 31 Participants

  • Knack d’Or  Élodie Fischer et Christophe Gerber, Boucherie Charcuterie La Fine Fourchette à Sundhouse
  • Knack d’Argent  Yannick Mochel et David Murail Boucherie Charcuterie Traiteur-Burg à Marlenheim
  • Knack de Bronze Joël Koenig, Boucherie Charcuterie Koenig à Sélestat