Good’Alsace n°10

Guillaume Gomez, « Je suis un Alsacien de cœur »

La nomination de Guillaume Gomez comme Ambassadeur de la Gastronomie, est un message fort de soutien pour la profession.Découvrez le rôle, la mission, et l’engagement du représentant d’Emmanuel Macron.

Au sommaire, les meilleurs brunchs, les meilleures adresses pour déguster un Baeckaoffe, les escargots de l’héliciculteur aux belles recettes, Mauro Colagreco à Strasbourg, le trophée Haeberlin, Europapark, les vins natures, le charme des fermes Pinpin, un restaurant dans un zoo, au Pont Corbeau, chez Julien Binz, des portraits, des histoires, de la culture gastronomique, la bûche de noël et de nombreuses recettes.

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