Marc Veyrat (2 fois les 3 étoiles Michelin et 2 fois la note de 20/20 au Gault & Millau) est “monte à Paris ” pour s’installer dans la capitale, sous l’impulsion de Moma Group en réinventant l’auberge d’autrefois : un autrefois sublimé et intemporel qui s’émancipe des clichés et s’en amuse encore davantage, en jouant les contrastes et la surprise, en choisissant l’hyper ville du Palais des Congrès (17è) pour y apporter sa touche de ruralité.
Une table aux coudées franches, une table roborative et sincère revisitant certains classiques du chef Veyrat, en créant d’autres… avec le souci de proposer du bon et du naturel à prix sages.
C’est un lieu de vie ouvert en continu, du petit-déjeuner fermier le matin, au souper entre amis en passant par le brunch dominical en famille ou le déjeuner plus professionnel… Un lieu de rendez-vous et d’échanges, à l’image de la place et du café du village. Une adresse dédiée au bio et produits savoyards.
Ouvert tous les jours, à toute heure :
des formules à déjeuner et dîner à partir de 24 €
Rural by Marc Veyrat
Palais des Congrès – Porte Maillot
75017 Paris
01 72 69 03 03
