Pour préparer l’hiver comme il se doit, la maison Wolfberger a concocté deux recettes inédites de sa traditionnelle Amer fleur de bière. Voici une idée de cocktail d’hiver préparé avec l’amer fleur de bière® Frissons d’Hiver aux saveurs de sapins et de châtaignes.
Ingrédients
3 cl d’Amer Fleur de Bière® Frisson d’Hiver
25 cl de bière ambrée ou stout
citron jaune
1 tête de menthe
quelques feuilles de menthe
Préparation
Frotter les bords du verre avec les feuilles de menthe
Mettre 3 cl d’Amer Fleur de Bière® Frisson d’Hiver dans un verre à bière (ou équivalent)
Compléter avec 25 cl de bière ambrée ou stout ;
Couper le citron jaune en quartiers
Mettre 1 quartier de citron sur le rebord du verre
Ajouter la tête de menthe sur la mousse
Le geste aromatique : Laisser tomber le citron dans le verre pour une fraîcheur plus vive.
