Depuis 10 ans, P.Kitchen est implanté à Marseille (13) face à la mer Méditerranée. L’établissement propose une cuisine semi-gastronomique, alliance de saveurs et plats français et thaïlandais.
En 2008, Pascal Angelis choisit de faire le faire un tour du monde à la recherche d’un projet qui l’anime. Attiré par les cuisines du monde, notamment asiatique, il décide, à son retour en 2019, d’ouvrir un restaurant. Ce sera P.Kitchen (P pour Pascal) sur la plage de la Pointe rouge à Marseille.
Depuis les débuts, Pascal Angelis, accompagné de ses deux chefs, Lynn Lavan Phu et Matthieu Surmin imagine les recettes qui font voyager ses clients entre une cuisine semi-gastronomique française et la cuisine thaïlandaise.
A la carte, les convives ont le choix entre dix entrées et dix plats (cinq thaïlandais et cinq français à chaque fois) et plusieurs desserts dont le Sticky Rice Mango, la Sphère chocolat ou le Pavlova (autour de 9 à 10€).
Pour les entrées, compter de 15€ à 26€. Et pour les plats, de 25€ à 38€.
En 2019 et depuis sa création, l’établissement continue de se parer, année après année de sculptures de bois, de suspensions en acier martelé, de bouddhas géants, de fauteuils en velours, de lanternes et autres colliers africains, rapportés par Pacal Angelis au gré de ses voyages. Pour arriver cette saison à l’ambiance dont il a rêvé.
La terrasse donne directement sur la mer Méditerranée et la rade de Marseille, dans une ambiance composée de plantes et bambous.
P.KITCHEN
46 avenue de Montredon
13008 Marseille
04 91 06 35 53
p.kitchen.com
