Le dimanche 25 février se déroulait le premier concours professionnel de meilleur pain au chocolat du département, dans le cadre du Salon du Chocolat à Tours. Retour sur les résultats de ce concours organisé par la Fédération des Artisans Boulangers-Pâtissiers du 37.
Lauréats de ce premier concours de meilleur pain au chocolat 2018:
– 1er prix: Christophe Puybaret, Boulangerie-Pâtisserie Puybaret à Chambray-lès-Tours
– 2ème prix: Olivier Grimaud, Aux Délices de Pierre, Château-Renault
– 3ème prix: Philippe Chauvet, Boulangerie Chauvet, la Membrolle sur Choisille
Aux Délices de Pierre, Château-Renault ©DR
Boulangerie Chauvet, la Membrolle sur Choisille ©DR
premier Prix ©DR
