Lancement du guide 2014 “Le Rotary Tour d’Alsace et de Franche-Comté”

Destiné aux fins gourmets et aux plus gourmands, cette première édition du guide Le Rotary Tour d’Alsace et de Franche-Comté publiée par Carré Blanc Éditions est une invitation à découvrir les adresses incontournables de nos belles régions ! Restaurateurs, hôtes, caves et commerçants dont l’excellence n’est plus à prouver, mettront tout en œuvre pour vous combler et vous apporter plaisir et authenticité tout au long de votre séjour.

Une soixantaine d’établissements ambassadeurs de notre région, sélectionnés pour leur accueil, leurs produits et leurs services irréprochables mais également pour leur originalité et leur authenticité sont mis en lumière afin de représenter les régions Alsace et Franche-Comté. “Chaque établissement participant est présenté sur une double-page informative et illustrée de photographies au stylisme élaboré” précise Guillaume Robuchon porteur du projet. “Ce guide est également l’occasion d’informer le grand public sur les finalités du club Rotary, nos actions et nos valeurs” rajoute-t-il.

On y retrouve par exemple, L’Holiday-Inn à Illkirch, le Hilton à Strasbourg, le Relais de la poste à La Wantzenau, la Cour d’Alsace à Obernai, les Hortensias à Barr, Au Bois le sire à Orbey, le Clos des Sources à Tannenkirch, Les Alisiers à Lapoutroie, la verte vallée à Munster, ou encore Les Capucins à Belfort . Mais aussi La Corde à Linge, la Hache, le Bistrot des copains, Le Dix, le Gruber, Le Lohkas à Strasbourg et quelques boutiques à l’instar des Pains Westermann, de la patisserie Daniel Rebert, élu meilleur chocolatier de l’année

“L’’idée est de transmettre des bonnes adresses aux Rotariens qui viendraient séjourner dans notre région” souligne Guillaume Robuchon. “Des adresses recommandées en quelques sortes”, précise celui qui a exercé son métier de sommelier au Crocodile à Strasbourg du temps de Monique et Emile Jung. “Notre club représente 34.000 membres dans toute la France. Ces adresses ont été sélectionnées selon un réseau professionnel et personnel”, explique l’arrière-cousin du célèbre chef cuisinier Joel Robuchon.

” Les établissements figurant dans le guide soutiennent l’action du club Rotary en faveur de la main secourable” rajoute Alfred Heussner. “Acheter le guide, c’est également adhérer à la philosophie caritative du club et faire une bonne action pour le Tchad.”

1400 guides ont été édités. Vendus à 10€, les acteurs du projet espèrent collecter 14.000€ destinés à financer des panneaux photovoltaïques dans une clinique ophtalmologique à l’hôpital de Bitkine au Tchad. Lors de la soirée à l’hôtel Hilton, des tableaux ont été vendus aux enchères au profit de la main secourable et une vidéo-conférence avec un docteur tchadien a été organisée. Séquence émotion assurée.

L’association “Main secourable” est une association qui lutte contre la cécité des enfants au Tchad. En effet, les problèmes de cécité sont immenses au Tchad par l’absence d’infrastructures adéquates, l’absence d’ophtalmologistes et également la méconnaissance des pathologies de l’œil par la population locale. Pour lutter contre ce fléau, l’association a un projet de développement du dispensaire de Korbo (matériel médical, tables d’opérations, formations…) et œuvre à la création d’un hôpital ophtalmologique à Bitkine.

Sensible à cette cause, le Rotary Club de Schiltigheim a décidé d’aider l’association dans son combat quotidien.

Ce guide a donc un double emploi: gastronomique et caritatif. “C’est une belle idée de cadeau de Noel et un don utile en faveur d’une association” précise Guillaume Robuchon qui espère au moins en vendre 150 au cours de la soirée.

“Il est pratique et bien fait. Les établissements sont classés par régions et par thématiques ; Au cœur des villes, Au vert, À la montagne, Bien-être et Route des Vins. Afin de faciliter la lecture et la recherche d’informations, un classement par type d’établissement vous est proposé (Hôtels, Restaurants, Vignoble et Boutiques) et chacun d’entre eux est clairement identifié par un code couleur.

La plupart des établissements proposent également des offres privilèges sur présentation du guide (cafés, apéritifs offerts).

Le Rotary Tour d’Alsace et de Franche-Comté
Prix : 10 € TTC
144 pages en couleurs
En vente dans toutes les bonnes libraires, au Rotary club de Schiltigheim (4 rue de Lavoir 67270 Durningen)