L’Association Française des maîtres restaurateurs (AFMR) a célébré son 4ème anniversaire et pour l’occasion a convié, au restaurant La Terrasse Mirabeau chez Pierre Negrevergne à Paris son nouveau parrain, Laurent Gerra, fervent ambassadeur du fait maison.
Le Président Francis Attrazic a également dévoilé le nouveau logo, un R bleu-blanc-rouge, symbole d’une reconnaissance officielle, reconnaissable pour le grand public. Cette manifestation s’est déroulée en présence d’Ariane Massenet, François Berléand, Christophe Barbier, Laurent Cabannes et Catherine Dumas, présidente du Club de la Table Française.
Ce titre est issu du contrat de croissance signé en mai 2007 entre le Gouvernement et les principales organisations professionnelles de restaurateurs.
Depuis l’AG 2013, Francis Attrazic a été réélu comme président et Claude Izard comme Vice-Président de l’AFMR. Dominik Frachot n’avait pas souhaité se représenter en tant que Trésorier, c’est donc Théo Mansi, de l’Auberge de Théo, à Nice, qui lui succède. Martin Fache, de l’Agneau d’or à Munster devient Secrétaire Général
