Ce lundi 13 novembre 2023, la Pizza de Nico, franchise créée par Nico Paela, s’est distinguée une nouvelle fois en remportant le Prix l’Accompagnement Réseau lors de la 36e cérémonie des Trophées IREF 2023, au Studio Gabriel à Paris en collaboration avec CNews et Europe 1. Un Trophée placé sous égide du Ministère de l’Économie, des Finances et de la souveraineté industrielle et Numérique ainsi que le Conseil du Commerce de France.
La Pizza de Nico se distingue en tant que seul réseau de pizzerias actuellement certifié par Bureau Veritas, une reconnaissance qui certifie entre autres l’engagement et les moyens mis en oeuvre par la tête de réseau pour accompagner la réussite de ses partenaires franchisés. Aujourd’hui, après 23 ans d’expérience et 1 million de pizzas vendues par an, La Pizza de Nico compte 32 restaurants en France, de Bayonne à Saint-Nazaire en passant par Arras, par Strasbourg et Paris.
Meilleurs franchisés et partenaires de France.
Les performances du réseau La Pizza de Nico découlent de son modèle économique innovant et de l’engagement sans faille de ses franchisés-partenaires. Ces résultats ont valu à La Pizza de Nico plusieurs récompenses attribuées par l’IREF, Fédération des réseaux européen de partenariat et de franchise au fil des ans à l’occasion du concours des Meilleurs franchisés et partenaires de France.
Au cœur de cette réussite réside un programme d’accompagnement soigneusement élaboré, visant à guider chaque partenaire vers l’atteinte de ses objectifs. De la candidature initiale jusqu’à l’ouverture du restaurant et au-delà, l’équipe dévouée de la tête de réseau s’implique activement, fournissant un soutien constant, des formations approfondies, et une assistance opérationnelle. Cette approche réfléchie et personnalisée démontre l’engagement de La Pizza de Nico envers le succès partagé avec ses franchisés, faisant de chaque partenariat une aventure humaine et commerciale. Cette année, La Pizza de Nico connaît une accélération notable de son développement, marquée par l’ouverture réussie de huit nouveaux points de vente.
Le Prix de l’Accompagnement Réseau
Ce lundi 13 novembre, c’est Cécile Gaudin qui a été mise à l’honneur en recevant le Prix de l’Accompagnement Réseau lors du concours de l’IREF. Cécile Gaudin témoigne :
“ Ouvrir mon restaurant à Saint-Nazaire a été une aventure extraordinaire, rendue possible grâce à un accompagnement exceptionnel et sur mesure. Chaque étape, de la candidature à l’inauguration, a été guidée par une équipe dévouée de la tête de réseau. Leur soutien continu, allant de l’information approfondie aux conseils opérationnels tel que l’accompagnement lors des rendez-vous à la banque, a été la clé de la réussite. Je suis reconnaissante pour cette collaboration enrichissante qui a transformé mon envie d’entreprendre en une réalité.”
La Pizza de Nico continue de s’imposer comme un leader dans le monde de la franchise, prouvant que son succès repose non seulement sur un modèle économique solide, mais également sur un engagement sans faille envers ses partenaires franchisés.
Le fondateur Nico Palea
En 2000, Nico Palea a lancé son entreprise dans un espace de 40m² à Bischwiller, situé au nord de l’Alsace. Très rapidement, son ambition de se démarquer des enseignes traditionnelles de la restauration rapide l’a conduit à réinventer les codes avec une approche audacieuse : des pizzas de 40 cm, généreusement garnies de produits frais coupés sur place, et préparées devant les clients, offrant ainsi un rapport qualité/prix imbattable.
Le succès ne s’est pas fait attendre ! Animé par le désir de croissance, Nico est resté attentif aux évolutions du marché, avec une obsession constante : satisfaire au mieux sa clientèle. En 2005, il a identifié deux emplacements stratégiques à Betschdorf et à Schweighouse-sur-Moder, en Alsace. Les deux nouvelles enseignes « La Pizza de Nico” ont rencontré un succès similaire à la première.
Enthousiaste à l’idée de développer un réseau, Nico a concrétisé son ambition en ouvrant en 2008 son premier restaurant à Vendenheim, dans l’Eurométropole de Strasbourg, adoptant la formule du partenariat, en accord avec sa philosophie. Ce succès a été rapidement suivi par l’ouverture du restaurant de Wissembourg. Fort de ces réussites, d’autres restaurants ont régulièrement vu le jour, constituant ainsi un réseau florissant pour les Pizza de Nico partout en France.
Aujourd’hui, après 23 ans d’expérience et 1 million de pizzas vendues par an, La Pizza de Nico compte 32 restaurants en France, de Bayonne à Saint-Nazaire en passant par Arras, par Strasbourg et Paris.
“La Pizza de Nico, c’est bien plus qu’une simple part de plaisir culinaire. C’est le reflet d’une passion pour la qualité, la fraîcheur, et l’innovation. Dans chaque pizza, nous façonnons une expérience unique. Notre ambition ? Que chaque bouchée soit une rencontre mémorable avec la délicieuse authenticité et la qualité. Et comme toute passion, elle se partage. Notre véritable ingrédient secret, c’est la communauté que nous construisons avec nos partenaires franchisés mais également avec notre clientèle.” Nico PALEA
A propos du réseau La Pizza de Nico
- Fondé en 2000 par Nico Palea en Alsace, la franchise de restauration La Pizza de Nico s’impose comme un acteur incontournable de la restauration rapide en France
- Un réseau de plus de 30 restaurants en France
- Plus de 23 ans d’expérience et 1 million de pizzas vendues par an
- Des produits de qualité, un positionnement qualité-prix et des fournisseurs de confiance
- Un modèle économique attractif avec une forte dimension humaine
- Le seul réseau de restaurants pizzerias certifié Bureau Veritas
- Des ingrédients soigneusement sélectionnés, des recettes suivant les saisonnalités et des prix abordables.
Pour plus de renseignements : https://www.franchise-lapizzadenico.com
