Parce qu’une gastronomie de haut vol ne peut s’effectuer que dans un environnement sain :
S’il est une valeur qui unit les chefs, le Bocuse d’or et Green Care Professional, c’est bien la force de l’engagement ! Celle-là même qui guide les chefs tout au long de leur parcours dans la compétition ; celle qui pousse le Bocuse d’Or à proposer tous les deux ans un concours d’une extrême exigence ; celle qui anime Green Care Professional depuis sa création à fournir des produits d’hygiène et d’entretien à la fois efficaces et éco-conçus.
Toujours soucieux d’accompagner les chefs dans leur recherche d’excellence, leur respect de la matière et leur créativité, c’est tout naturellement que Green Care Professional a renouvelé son partenariat avec le Bocuse d’Or pour toute la période 2023-2025.
Du choix du candidat de la Team France à la finale Nationale en 2025, en passant par le Bocuse d’Or Europe en mars 2024, Green Care Professional, partenaire Global Premium du Bocuse d’Or, accompagnera les chefs tout au long de leurs épreuves, en leur proposant de travailler dans un environnement sain, respectueux de l’environnement et des hommes.
Convaincu que seule une vision à 360° peut être efficace pour avoir une réelle action environnementale, la marque certifiée par l’Ecolabel Européen et le label d’éco-conception Cradle-to-Cradle® œuvre depuis plus de 30 ans pour proposer aux chefs et aux restaurateurs des produits aux ingrédients renouvelables, biosourcés et sans phosphate, conditionnés dans des emballage recyclables et recyclés, le tout fabriqué dans un écosystème éthique exemplaire.
En renouvelant ce partenariat avec le spécialiste du nettoyage et de l’hygiène professionnelle durable, le Bocuse d’Or entend répondre aux attentes des chefs de plus en plus sensibles aux questions environnementales, en leur permettant d’utiliser des produits d’hygiène et d’entretien éco-conçus efficaces.
« Nous sommes heureux de pouvoir accompagner de nouveau les plus grands talents de la scène gastronomique française, européenne et mondiale dans cette compétition prestigieuse. Être au plus près de chefs exigeants est pour nous très enrichissant ; cela nous permet de faire évoluer nos produits en fonctions de leurs nouvelles attentes. »
Peter VAN LOOK, General Manager France/Iberia Werner & Mertz France Professional
À propos de Werner & Mertz Professional
Le groupe Werner & Mertz est un fabricant européen de produits et solutions de nettoyage, qui a une vision éco-pionnière et ambitieuse dans le domaine de l’hygiène. Bien qu’ayant fêté ses 150 ans, l’entreprise est résolument tournée vers les challenges de demain, proposant les concepts les plus innovants, conciliant environnement, rentabilité et sécurité.
Werner & Mertz est reconnu pour soutenir l’économie circulaire depuis longtemps. Il est présent en France dans le secteur des produits grand public avec la marque Rainett, ainsi que dans le secteur du nettoyage professionnel auprès d’une cible de restaurateurs, d’institutionnels, d’entreprises de propreté, de professionnels de la santé où tana PROFESSIONAL et Green Care PROFESSIONAL sont les 2 principales marques.
Green Care PROFESSIONAL propose aujourd’hui plus de 70 produits certifiés par l’Écolabel Européen et 40 certifiés Cradle-to-Cradle®, premier label international pour l’éco-conception circulaire de produits.
www.green-care-professional.com/fr/
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