+ de 33000 visiteurs sont attendus pour la 18ème édition du salon EGAST qui se tiendra du 8 au 11 mars 2020 à Strasbourg (67). Cette année de grandes évolutions sont annoncées à l’instar du changement du lieu (Palais des Congrès et Parc Expo de Strasbourg Halls Rhin), la valorisation du secteur de l’hôtellerie, la matinée des écoles qui se transforme en journée avec un millier d’élèves et le diner de gala des grands chefs.
C’est en attendant la confirmation des deux parrains que le programme se ficèle, laissant présager une édition d’exception. Les nouveautés vont se profiler dès l’inauguration, qui aura lieu au Palais des Congrès (salle Cassin), donc sans cook-show, suivie d’une visite officielle du salon.
Changement de lieu
Le diner de gala
On se souvient avec fierté du dernier organisé en 2014, en l’honneur du 60ème anniversaire des Grandes Tables du Monde ; un ” Evénement dans l’Evénement” selon les organisateurs du salon. Cette soirée est entrée dans la mémoire collective culinaire alsacienne, faisant rayonner le dynamisme et l’attractivité gastronomique de la région. Lors de la soirée des prix ont été remis, notamment celui pour notre média, ” Le prix du rayonnement de la gastronomie alsacienne à travers le monde”, remis par Jean-Francois Piège et Nicolas Stamm
Projecteur sur l’hôtellerie
Avec 1 371 hôtels, 6 555 meublés et chambre d’hôtes, 8 534 lits en hébergements collectifs et 330 campings, la Région Grand Est affiche un panel riche et diversifié en hébergement. EGAST est LE lieu idéal pour détecter des opportunités, concrétiser un projet ou conquérir de nouveaux marchés.
EGAST Hôtel par Studio Gnooss
Dans un espace ludique et inspirant, les dernières tendances seront mises en scènes. La thématique choisie pour cette première édition sera les 4 éléments : AIR – TERRE – FEU – EAU.
Le visiteur déambulera librement dans un véritable hall d’entrée d’hôtel pensé à la fois pour émerveiller et simplifier l’accueil des clients. On est comme transporté dans les nuages c’est l’élément AIR qui sera raconté ici. La visite se poursuit dans une suite chambre/salle de bain véritable cocon où bien-être rime avec retour à la matière brute et à l’authentique. Un retour à la TERRE ! Les salles de séminaires deviennent incontournables dans les hôtels et c’est l’élément FEU qui guidera l’aménagement de cet espace, et enfin un bar-restaurant finira la déambulation dans une ambiance à la fois fraîche et élégante offrant des solutions d’aménagements optimisées et conviviales.
Infos pratiques
Salon professionnel de l’Equipement, de la Gastronomie, de l’Agroalimentaire, des Services et du Tourisme
Palais des Congrès et Parc Expo de Strasbourg Halls Rhin, 1 et 2
Du dimanche 8 au mercredi 11 mars 2020 De 10h à 19h
Ouverture tardive : lundi 9 mars jusqu’à 21h
www.egast.fr
