Dix chefs de Touraine régalent les auteurs de la 21e édition de La Forêt des Livres

Lors de la présentation à la presse de la 21e édition de La Foret des Livres, dans les salons du Département Indre et Loire, le Président Jean Gérard Paumier a rendu hommage au talent de son fondateur et organisateur Gonzague  Saint Bris a qui il a remis un tee shirt original portant le prénom de l’écrivain, journaliste et historien, “Rabelais Ronsard, Balzac, Gonzague”

Le Dimanche 28 août sous les arbres centenaires du village forestier de Chanceaux-près-Loches, Gonzagues Saint Bris convie le public amoureux des mots à cotoyer l’espace d’une journée culturelle, champêtre et conviviale de grandes signatures littéraires. Cette année La Forêt des Livres sera présidée par Hélène Carrère d’Encausse, Secrétaire perpétuel de l’Académie française, l’auteur de Six années qui ont changé le monde (Fayard). L’invité d’honneur Frédéric Vitoux, de l’Académie française, qui vient de publier Au rendez-vous des mariniers (Fayard) rejoindra un corpus d’auteurs de talent. La démocratie en littérature est inscrite dans l’adn de cette journée originale et unique, durant laquelle pas moins de 70000 visiteurs sont encore attendus cette année. Au total 200 auteurs présenteront leurs productions. Durant ce dimanche, de 10h à 21h, des rencontres dédicaces, animations, théâtre, conférence et bien sûr remises de prix littéraires.

Plus d’infos
www.laforetdeslivres.com

Une des nouveautés de cette 21e édition est gastronomique. En partenariat avec Tours Cité Internationale de la Gastronomie, les 200 auteurs invités rejoindront à l’heure du déjeuner, un barnum installé pres du Chalet des Chasseurs pour une pause gastronomique et champêtre. Dix chefs de Touraine, chefs de cuisine et Traiteurs seront aux fourneaux pour faire découvrir lors d’un cocktail déjeunatoire les pépites gastronomiques de Touraine mis en valeur par des recettes signatures. Un déjeuner toutefois réservé aux personnalités et auteurs de cette 21édition.
Les papilles des visiteurs ne seront pas oubliées : ils pourront également découvrir et apprécier la gastronomie tourangelle dans les lieux de restauration proposés sur le site : le Café Balzac et le Café des Deux Magots

David Beguin, La Galerie B à Loches
Yohann Bourdais, Le XII de Luynes, Luynes
Fréderic Dagoreau, Les Belles Caves à Tours
Didier Edon,1*, Domaine des Hautes Roches, Rochecorbon
Olivier Loize, La Mère Hamard, Semblancay
Fabrice Brossard, Brossard traiteur,
Thomas Hadjic, Gourmandise Traiteur
Yves Marceul, Marceul réceptions
Elodie Rousseau, Hardouin Traiteur
Guillaume Thellier, Fredville organisation

Ce déjeuner, proposé sur invitation exclusivement aux personnalités littéraires, sera marqué par la présence de deux chefs étoilés : Yannick Alleno,3*, pour la dédicace de son dernier ouvrage Terroirs Réflexion d’un cuisinier, éd°Editions Hachette Cuisine et Guy Martin,2*, pour son ouvrage Epicerie Fine, Ed° du Chêne : un digest des recettes de son émission éponyme diffusée sur D8.

Lire aussi
Yannick Alleno, Terroirs, reflexions d’un cuisinier, ed°Hachette

Évelyne Adam, Méziane Aden ,Philippe Alexandre Yannick Alléno, Loïc Allio, Xavier Amiot, Association Zanelo ,Pierre Assouline, Françoise Attaix Vandame, Chantal Audet , Béatrix de l’ Aulnoit, Brigitte Aupic , Babette de Rozières, Gilles de Becdelièvre, Laurent Begue, Bob Bergé , Jean-Sébastien Blanck, Richard Bohringer, Vincent Boirel
Janine Boissard, Christian de Boissieu, Pierre Bonte, Steevy Boulay , Anne de Bourbon Siciles , Brigitte Bourgeon, Aurore Boyard, Pascal Bresson, Bernard Briais Béré, Lauren Chapman, Clô Chauvin-Tachot Loïc Chevalier
Cité de l’Ecrit et des Métiers du Livre, Jean Clair , Adelaïde de Clermont Tonnerre, François de Closets , Patricia Crottier, Michel Cymès, Henrik de Danemark, Xavier Darcos, Philippe Delaroche, Mylène Demongeot
Juliette Derenne, Marc Désaubliaux, Sophie Desestoiles, Nathalie, Desperches-Boukhatem, Philippe Dessertine, Dominick , Maureen Dor, Pierre Douglas, Arthur Dreyfus , Pascal Dubosquelle, Pascal Dubrisay
Pierrette Dupoyet Guillaume Durand, Amale El Atrassi, Églantine Eméyé, Eriamel ,Laurence Erwin,Roland Escaig,Denys Ezquenna ,Pierre Fasquelle,Luc Ferry,Sophie Flamand,Michel Florenson ,Elysabeth Forgo,Irène Frain,Raoul Garnier ,Hervé Gaymard,Clara Gaymard ,Stéphane Gendron ,William Gex,Patrick Gil,Alfred Gilder,Jean-Louis Gouraud,Jean-Marc Gourbillon ,Marcel Grelet,Jean,Pierre Guéno,Gildard Guillaume,Chantal Guilmin,René Guitton,Vincent Hamain,Martine Hamm ,Serge Hayat,Catherine Hirzel,Bernard Huet ,Alexandre Jacquer,Claude Janvier,Denise Jardy-Ledoux ,Tristan Jauréguy, Marlène Jobert, Joseph Joffo,Jean-Joseph Julaud, Axel Kahn, Anne Kerner , Olivier Kourilsky, Raúl de La Fuente G., Bernard de La Villardière, Christiane Lablancherie , Francis Lalanne , Édouard de Lamaze , Nicole Lambert, Nathalie Laprevote, Philippe Larbier , Martine Le Coz, Solveig Le Coze, Loïc Le Floch-Prigent, Yan Le Noan, Christelle Lebelle, Aurélie Lecloux, Fabien Lecoeuvre, Bernard Lecomte, Jacqueline Legris , Julien Lepers, Jean-Noël Lewandowski, Jacques de Loustal , Fabrice Luchini, Bernard Mabille, Francis Machinal, Olivier Mailleux, Laure Manel, Marc Mangin, Pierre Mannon, Delphine Marang , Stéphane Marchand, Maryline Martin, Éric Martini, Véronique Maurey, Antoine de Maximy, Julien Mazet, Josiane Mellier-Bruneau, Isabelle Meyer, Jean-François Mézil, Kévin Monfils, Danielle Moreau, Xavier de Moulins , Agathe Natanson, Lydie Navard , Nos Petites Mains Ferrièroises, Monique Oriot, Diana Oxley , Georges Oxley , Daniel Paraire, Yannick Pasquet, Patrick Pelloux, Bernadette Pepineau, Jean-Christian Petitfils, Valentine Picard, Daniel Pierrejean , Roman Polanski, Sylvie Pouliquen, Jacques Pradel, Christophe Prat, Camille W. de Prévaux , Colombe Pringle, Michel Priziac, Christian Proust, Alain Pyre, Louis Raffin, David Ramolet, Édith Rébillon, Le chanteur Renaud , Robert Reumont, Nicolas Rey, Françoise Ribera , Fredy Richard , Joëlle Richard Gallinelli, Romane, Patrice Romedenne , Jean-Marie Rouart, Alain Roumestand , Denis Rousseau , Béatrice Sacardi, Marie-Françoise Sacré, Gonzague Saint Bris, Guy Sallat , Irène Salvador, George Sanz, Michelle Sapori, Claude Sérillon, Philippe Siou, Smaïn, Bernard Swysen, Marie-Isabelle Taddéï
Jean-Luc-Philipp Theys, Albert Tong, Arnaud Toulon, Frédéric Tournoux , Jean Trolley , Jean Tulard, Alex Ursulet, Odile Villois , Frédéric Vitoux, Nicole Voilhes, Jérôme-Arnaud Wagner, Gordon Zola