Située dans la rue des Juifs à Strasbourg (67), la pizzéria « Chez Mattéo » existe depuis 33 ans.
Originaire du petit village Spiano dans la province de Salerno en Italie, Mattéo Siniscalchi exercait déjà le métier de pizzaiolo avant de venir s’installer en France, en 1972 après y avoir passé des vacances. «Je suis tombé amoureux de la France » s’exclame-t-il
« Nous sommes sommes rencontrés en 1976 », précise-t-il nostalgique. «Nous avions envie d’avoir notre propre restaurant ; moi en cuisine et elle en salle» explique Mattéo Siniscalchi
Chez Mattéo jouit d’une clientèle locale, de bon nombre d’habitués, et pendant la belle saison, les touristes s’engouffrent dans la petite salle du restaurant, accueillante et peline de vie. Sabino Iannozzi, son petit-cousin et chef du restaurant Il Vecchio Pino en Italie, vient l’aider en cuisine pendant ces périodes d’affluence. Pour son plus grand bonheur, celui de toujours travailler en famille
Crédits photos Julie Jacques
Chez Mattéo
30 rue des juifs
67000 Strasbourg
03.88.36.01.28