Le concours Assiette Gourm'hand se tiendra le samedi 5 octobre 2019 au Lycée Professionnel à Sainte-Marie de Bailleul (59).
16 binômes de 7... Lire plus
La grande réunion annuelle du Collège Culinaire de France s’est tenue au Ground Control à Paris 7ème le 23 septembre 2019.
Comme chaque ann... Lire plus
Comment les cuisiniers d'avant la découverte des Amériques faisaient-ils leurs préparations « à la Provençale » ? Après tout, la tomate qui ... Lire plus
Début 2020, la brasserie Le Fouquet's ouvrira une entité dans la capitale des Emirats Arabes Unis.
La carte de ce nouveau restaurant du gro... Lire plus
L’hôtel Imperator***** à Nîmes vient de renaître sous la marque Maison Albar Hotels, groupe hôtelier de luxe. Derrière sa façade à l’esprit ... Lire plus
Christophe Michalak et Steve Burggraf viennent d'ouvrir Polichinelle, au sein de l’Hôtel Yooma à Paris. Un buffet d'un nouveau genre, faisan... Lire plus
Après avoir ouvert son restaurant Quinsou en 2016, le chef Antonin Bonnet reprend la boucherie historique de la rue de l'Abbé Grégoire, à Pa... Lire plus
Les dates du Beer brunch Tour Meteor
C’était l’événement brassicole de l’été ! C’est inédit pour la première fois, un tour de France de br... Lire plus
François Baur, le chef de la Brasserie Les Haras à Strasbourg (67) a préparé une recette de brochettes de Gambas au bacon à déguster avec la... Lire plus
BRIDOR, 1er fabricant de pains et viennoiseries bios surgelés, lance sa dernière nouveauté : les Confetti's
En deux formats, mini et maxi, ... Lire plus
"Pomme" est le septième opus de la collection Atelier Adam. Dans cet ouvrage, l'homme aux mille éclairs sublime ce fruit, produit incontourn... Lire plus
François Baur, le chef de la Brasserie Les Haras à Strasbourg (67) a préparé cette recette fraicheur snacking pour 6 personnes à déguster av... Lire plus
Yaourts vanillés à l’avoine, une recette extraite du livre "Je découvre la fermentation" de Louise Browaeys et Hélène Schernberg, publié au ... Lire plus
Gaufres liégeoises, une recette extraite du livre de recettes "Brunch - Le plein d'idées pour réveiller vos dimanches", paru aux Editions cu... Lire plus
