6 étoiles Michelin réunissent ce troisième épisode, tourné à la fois vers l’international et la cuisine moléculaire. La mention des étoiles ... Lire plus
Cette 20e édition sera plus que jamais centrale dans le dispositif de relance, confirmant son rôle d’accompagnateur et de précurseur d’un se... Lire plus
La profession est en émoi. L'Association les Maitres Cuisiniers de France, ont été les premiers à exprimer leur tristesse et leurs sincères ... Lire plus
A l’occasion des fêtes de Pâques, Christophe Schmitt chef de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** partage sa recette de la Cocotte d’agn... Lire plus