Les Étoiles de Mougins ont organisé pour la deuxième année consécutive un CONCOURS DE COCKTAIL destiné à mettre en scène les jeunes barmen de France et promouvoir ce métier de service. Le Dimanche 12 Juin 2016 sur l’ Espace Live Bistrot Thomas Bencze (free lance) a remporté l’édition 2016 devant un jury composé de Jury : Robbie CUCCURULLO, Directeur formation Flair Evolution, Odile VAREON ex-Présidente du CDRE France, Olivier BLANCHARD, Chef barman du Martinez à Cannes, Paul SCHMIDT, Chef Barman Palais Stéphanie à Cannes et Albin MARABELLE, Commissaire.
Passé par le Head Bartender à Puzzle Bar, Barman à L’Opera, Bartender à La Casserole à Courchevel, au SUN7, à à Five Hotel à Cannes au Red Line cannes et à l’Intercontinental Carlton, Thomas Bencze s’est distingué par son aisance, son show et le sens artistique avec lequel il a exécuté sa prestation.
Palmarès
1? Thomas Bencze (free lance)
2. Barbara Si-Dris (Palais de la Méditerranée à Nice)
3. Iva Gerdzhikova (El Merkado à Nice).
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(photo DR)
