La nouvelle adresse strasbourgeoise de Valérie Boulanger et d’Arnaud Barberis a ouvert ses portes au 10 quai des pêcheurs début octobre de manière quasi-confidentielle.
Valérie et Arnaud jonglent avec brio sur les deux adresses (Strasbourg et Saulxures.
À partir de janvier 2011, le Bistrot des Arts sera fermé les samedis et dimanches. Mais d’ici là, les lieux sont ouverts 7/7 pour assurer une présence lors du marché de Noël..
Il y a une ambiance indéniable de bonne humeur et de complicité. “On propose ici l’adresse qu’on aurait aimé trouver à Strasbourg” raconte Valérie Boulanger. Il ne faut pas chercher plus loin dans un concept, une décoration travaillée ou un nouvel endroit à la mode. Et pourtant… tout y est !
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Attablé au comptoir sur les chaises hautes de bistrot, vous commandez un bol de soupe ou une salade (à 8€) ou les fameuses grignottes qui se renouvellent fréquemment.
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Et non, ce ne sont pas des planisphères ! Nous avons demandé à l’artiste de nous éclairer. Il s’agit bien d’une reproduction des morceaux des murs dans un bidonville à Calcutta en Inde.
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10, quai des Pêcheurs,
67000 Strasbourg.
Tél. 03 88 35 10 60.
Fermé sam., dim (dès janvier 2011)
Hotel-Restaurant La Belle Vue,
36, rue Principale, 67420 Saulxures.
Tél. 03 88 97 60 23.
Site: www.la-belle-vue.com