Dédié à Robert Billing, personnage emblématique et fondateur des salons Eurobière, c’est Aline Gaudin qui gagne cette année le Trophée du Meilleur Tireur de Bière.
Organisé par le Syndicat des Brasseurs d’Alsace, le Groupement des Hôteliers- Restaurateurs du Bas-Rhin (UMIH 67) et STRASBOURG EVENEMENTS, le concours Robert BILLING du Meilleur Tireur de Bière se professionnalise et a pour vocation de mettre en avant le brasseur et ses produits, mais également le brasseur artisanal, membre des Brasseurs d’Alsace.
Neuf candidats ont participé et ont été évalués sur leurs connaissances théoriques concernant le service de la bière.
Rappel du palmarès :
1er prix : Aline GAUDIN (Molly Malone à Strasbourg) remporte un chèque de 500€ et le Trophée Robert Billing 2018 du Meilleur Tireur de Bière
2ème prix : Mélanie DOSSMANN (Brasserie des Eclusiers à Henridorff) remporte un chèque de 300€ et des prix des partenaires
3ème prix : Julien KOENIGSECKER (le Troquet des Kneckes à Strasbourg) remporte un chèque de 150€ et des prix des partenaires
