Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? L’ultime question que toutes les familles se posent au moment de préparer le dîner, et ce après une journée déjà bien remplie, entre travail, enfants, rangement, lessive… bref la vie quotidienne…
Pour que les repas ne soient plus jamais un casse-tête, pour qu’en plus on limite le gaspillage alimentaire et donc qu’on fasse au passage des économies au porte-monnaie. ChefTouski est un nouveau site qui utilise toute la puissance de l’Intelligence Artificielle (Chat GPT) pour réinventer notre façon de cuisiner de manière intelligente. Recettes, conseils cuisine, conservation des aliments etc. Posez-lui une question, ChefTouski, en cuisine, il a réponse à tout !
Cathy Elliott Morneau et Dave Tremblay ont créé ChefTouski
Après avoir travaillé plus de 10 ans dans le domaine de la restauration et d’être confronté quotidiennement au gaspillage alimentaire, Cathy Elliott Morneau et Dave Tremblay ont décidé de créer ChefTouski pour ainsi contribuer activement à ce fléau. Lancé en avril 2023 au Québec, ChefTouski est basé sur l’intelligence artificielle pour résoudre le problème du gaspillage alimentaire et aider les gens à cuisiner de manière plus responsable et créative.
« Nous voulons cibler toutes les personnes soucieuses de leur alimentation, cherchant à adopter des choix conscients. Experts ou novices en cuisine, des parents souhaitant préparer des repas équilibrés pour leur famille ou des étudiants à la recherche d’idées de repas rapides, économiques et sains. Tel est notre Manifeste », déclare Dave Tremblay, co-fondateur de ChefTouski.
ChefTouski : 4 fonctionnalités à toute épreuve dont 2 gratuites
- Chef Virtuel et Vide-Frigo sont des services gratuits,
- IA – Nutri et Accords Mets & Vins sont des services payants : prix de l’abonnement mensuel : 2,99€ – annuel : 19,99€
Chaque expérience de cuisine proposée par ChefTouski est unique en fonction de l’utilisateur : la technologie derrière cette application, a été conçue pour que TOUJOURS, quelques soient les critères renseignés, l’outil propose des conseils et des recettes anti-gaspi et économiques.
Un exemple concret : une recette ad hoc sur la base de nos dernières courses bientôt périmées comme 2 courgettes, de la feta, quelques fruits… ChefTouski sera capable de générer en quelques secondes une recette pour les pro de la cuisine comme pour les novices.
ChefTouski en pratique, ce sont quatre services pour une source illimitée et très exhaustive de réponses en fonction de nos besoins en cuisine.
Cette fonctionnalité répond à toutes les questions sur la cuisine, la planification des repas, la création de recettes etc.
C’est un peu comme discuter avec un chef cuisinier virtuel : posez-lui toutes vos questions !
- Comment remplacer un ingrédient dans une recette,
- Comment préparer une semaine de recettes ainsi qu’une liste de courses associée,
- Quelles sont les meilleures astuces de conservation des aliments…
Vide-Frigo
Comment faire une recette sur la base de “tout ce qu’il reste” dans mon frigo ? Ce service ultra pratique aide les utilisateurs à éviter de manière très concrète et au quotidien le gaspillage alimentaire en proposant des recettes à partir d’ingrédients disponibles dans le frigidaire ou dans leurs placards.
- Des recettes sur mesure en fonction des aliments qu’il reste à la maison,
- Une recette, à chaque fois, peu importe les ingrédients,
- Permet d’ajouter tous les ingrédients que l’on souhaite utiliser,
- Des recettes en fonction des intolérances alimentaires (sur abonnement avec l’option IA-Nutri),
- Vous ne l’aimez pas ? Demandez une autre recette à ChefTouski…
IA-Nutri
Pour accompagner un public soucieux de sa santé, notamment dans le cadre d’intolérances alimentaires mais aussi pour suivre ses apports en nutrition et les valeurs nutritives de chaque recette !
- Des recettes spécialement conçues pour ses intolérances alimentaires,
- Adaptées en fonction des goûts de chacun et selon ses besoins nutritionnels,
- Un allié pour suivre un régime spécifique,
- Avec des informations nutritionnelles simples à appréhender.
Accords Mets & Vins
Pour associer parfaitement les mets et les boissons (bières, vins, cocktails, mocktails) et éveiller les papilles !
- Des accords spécialement conçus pour proposer une recette en fonction du vin que l’on a à la maison,
- Des recettes adaptées en fonction des goûts de chacun et à ses besoins en matière de boisson (alcoolisées ou non),
- Un compagnon qui guide dans le choix d’une consommation éclairée.
Les 3 valeurs fondatrices de ChefTouski :
L’innovation : Nous mettons à profit l’exploitation concrète de l’IA pour offrir aux utilisateurs des combinaisons de recettes et de conseils pratiques en illimité selon les envies et les attentes de chacun.
L’Eco-responsabilité : Nous encourageons des pratiques alimentaires respectueuses de l’environnement, en développant des solutions anti-gaspillage.
Le Plaisir : Nous célébrons le plaisir de cuisiner et de partager un repas. Nous mettons en avant des recettes savoureuses, variées et saines, pour que nos utilisateurs puissent apprécier chaque bouchée.
ChefTouski disponible sur : www.cheftouski.com
