“À table avec Heidi”, retrace l’histoire de cette petite fille connue de tous, à travers 50 recettes salées et sucrées inspirées par ses aventures. Le livre est signé Isabelle Falconnier et Anne Martinetti, paru le 17 novembre 2022 aux éditions Favre.
Imaginée par Johanna Spyri en 1879, Heidi a fait le tour du monde et marqué l’imaginaire collectif lié à la Suisse. Traduits en une cinquantaine de langues, les deux romans qui composent l’histoire de la petite orpheline suisse ont été adaptés à de multiples reprises, notamment en une série d’animation japonaise.
Au menu, les lecteurs retrouveront des recettes sublimant les produits de terroir avec des entrées, comme la soupe de Pierre ou les croûtes aux champignons ; des plats principaux, par exemple la polenta au four ou les côtelettes à la viennoise ; ainsi que de nombreux desserts également influencés par les épisodes de la vie de Heidi entre les Alpes, Francfort, Lausanne et Zurich.
À propos des auteures
Isabelle Falconnier est journaliste, chroniqueuse et critique littéraire dans l’Hebdo et le Matin Dimanche. Elle est également auteure et organisatrice d’événements littéraires comme le Salon du livre de Genève qu’elle a présidé de 2011 à 2018. Depuis 2015, elle occupe le poste de déléguée à la politique de la Ville de Lausanne.
Anne Martinetti officie dans l’édition depuis de nombreuses années. Elle est également traductrice, auteur et passionnée de polars et de cuisine. Elle a déjà publié plusieurs livres de recettes inspirés par les séries, le cinéma (Hitchcock) ou la littérature (Sherlock Holmes, Agatha Christie, etc.).
À table avec Heidi
Isabelle Falconnier et Anne Martinetti
Editions Favre
19,50€ et 160 pages
